Tot sobre rams de botifarra

Els rams comestibles s'utilitzen cada cop més com a regal per a la família i els amics. Normalment es fan amb embotit, formatge i verdures. Els rams fets a mà es consideren especialment valuosos.

Els rams d'embotits casolans no només són originals i bonics, sinó que també són molt saborosos. En triar els productes, cada persona pot controlar fàcilment la seva qualitat. A més, recollint un ram tu mateix, pots recollir exactament aquells productes que sens dubte agradaran al nen d'aniversari. Però els rams casolans tenen els seus inconvenients. En primer lloc, val la pena assenyalar que no tothom aconsegueix fer un ram preciós per primera vegada. Per tant, abans de fer el teu regal, has de practicar una mica.

Alguns ingredients s'utilitzen normalment per crear rams de botifarra.

• Botifarra. Al centre de cada composició hi ha embotit fumat sec, cru, sec o semifumat. Es fomenta l'ús d'embotits originals amb un gust inusual. Apte per decorar composicions de carn i embotits. El podeu comprar a la botiga o fer-lo vosaltres mateixos.
• Productes carnis. També s'utilitzen diversos tipus de carn per fer regals: carbonatada, pernil, cansalada. Han d'estar en envasos al buit d'alta qualitat.
• Formatge. Perfecte per crear rams de botifarra i formatges. Poden ser durs o tous.Podeu utilitzar deliciosos formatges amb floridura, herbes i altres additius interessants.
• Verdures. Per crear rams, fan servir pebrots, cogombres frescos, cogombrets, tomàquets cherry i pebrots. Les composicions complementades amb caps d'all es veuen precioses.
• Verds. Perquè el ram es vegi més fresc i bonic, podeu decorar-lo amb julivert, anet i altres tipus de verdures.
• Baies i fruits secs. Aquesta decoració per decorar rams s'utilitza amb menys freqüència. Les composicions acabades es complementen amb nabius, nabius, festucs, avellanes, ametlles o anacards.
• Pa. Podeu fer que el ram de llonganisses sigui més satisfactori utilitzant baguetes, crutones i pans amb all o herbes.
• Alcohol. Les ampolles d'alcohol també es poden col·locar al centre de la composició. Ha de ser en recipients de vidre o metall. Per crear rams, el millor és triar begudes d'alta qualitat en ampolles boniques.

Amb els materials preparats per endavant, podeu recollir vosaltres mateixos molts rams bonics.

Aquesta composició serà un gran regal per a un home. Per crear-lo necessitareu:

• embotits amb diferents gustos;
• formatge fumat en pals i boletes;
• baguette d'all;
• pebre;
• romaní;
• broquetes de fusta i cinta;
• paper d'embolcall i cinta decorativa.

El procés pas a pas per crear un ram de botifarra és el següent.

• Per començar, tots els productes s'han de netejar amb tovallons i col·locar-los amb cura a l'escriptori. El mateix s'ha de fer amb les broquetes.
• Els aliments grans es poden tallar en diversos trossos. En aquest cas, les parts individuals del ram no semblaran massa voluminoses. Després d'això, s'han d'enfilar tots els ingredients.
• A més, les parts individuals del ram s'han de connectar entre si amb cinta adhesiva. No intenteu recollir tot el ram alhora. En aquest cas, es desfà immediatament.
• Després d'haver recollit diversos espais en blanc separats, s'han de subjectar amb cinta adhesiva. El ram resultarà voluminós i bonic.
• Després d'això, podeu començar a decorar-lo. El ram s'ha d'embolicar amb paper gruixut i la part inferior s'ha de lligar amb una cinta decorativa ampla.

Per crear aquest ram, necessitareu els ingredients següents:

• botifarres;
• formatge dur i mozzarella;
• raïms grans;
• palets de pa;
• verds;
• broquetes, paper d'embolicar i estucat.

Una classe magistral per crear aquesta composició consta de diverses etapes.

• Per començar, poseu els daus de formatge dur i les boles de formatge en unes broquetes primes.
• El mateix s'ha de fer amb les salsitxes. Per a cada broqueta fina, també cal posar-hi diversos raïms grans.
• Tots aquests espais en blanc s'han de dividir en diversos paquets. Les vores de les broquetes s'han d'embolicar amb cinta adhesiva.
• Després d'això, podeu començar a muntar. Les "flors" de carn i formatge s'han de combinar amb branquetes de romaní o qualsevol altra vegetació i palets de pa.
• El ram acabat s'ha d'embolicar amb paper estucat. Això ajudarà a evitar que apareguin taques de greix lletges a l'envàs principal. A continuació, el ram s'ha d'embolicar amb paper d'embolicar. Des de baix s'ha de lligar amb una cinta de colors.

A l'estiu, el ram de carn es pot complementar amb abundants verdures i herbes fresques. Per crear una composició brillant, heu de triar els ingredients següents:

• pebrots morrons de colors vermell, groc i taronja;
• pebrot picant brillant;
• tomàquets cherry vermells;
• baguette amb herbes o all;
• formatge fumat;
• botifarres;
• herbes fresques.

També cal que escolliu amb antelació paper revestit i de seda de colors adequats, cintes decoratives i broquetes. L'esquema per crear aquests rams és molt adequat per a principiants.

• Primer, les salsitxes llargues s'han de tallar a trossos.
• Després d'això, tots els ingredients principals s'han d'encordar amb cura a les broquetes. Les gotes de suc s'han de netejar immediatament amb una tovallola de paper.
• A més, tots aquests espais en blanc s'han de dividir en diversos paquets i les seves vores s'han de subjectar amb cinta adhesiva.
• S'ha de doblegar un full gran de paper decoratiu per formar un triangle. Al mig, col·loqueu paper cobert plegat en dues capes.
• A continuació, podeu començar a muntar el ram. Tots els ingredients principals s'apilen sobre paper. L'espai lliure entre ells està ple de vegetació.

Després d'això, les vores lliures dels llençols s'han de subjectar amb cura, la part inferior del ram s'ha de lligar amb una cinta de setí.

També hi ha rams més complexos d'embotit i formatge. Normalment es necessita més temps per crear aquesta composició, però les flors hi semblen molt realistes. Abans de començar a muntar el ram, heu de preparar els ingredients següents:

• talls de botifarra;
• cogombrets;
• formatge dur i fumat;
• olives;
• embotits picants;
• cansalada o pernil.

Prepareu amb antelació escuradents, broquetes, un ganivet esmolat, tisores, paper estucat i d'embolicar i una cistella de vímet. El procés de creació d'una composició original consta de diverses etapes.

• El primer pas és tallar el formatge tou a rodanxes fines. A les seves vores, es fan talls nets amb un ganivet, creant pètals uniformes. A partir dels espais en blanc resultants, cal fer flors voluminoses. Per mantenir-los en forma, cadascun dels brots s'ha de subjectar amb un escuradents afilat.
• Les roses ordenades es retorcen a partir de llesques fines de formatge, embotit i cansalada.
• El formatge fumat, els cogombres i les salsitxes es tallen a trossos petits.
• A més, totes aquestes peces es fixen en broquetes curtes de fusta.
• Després d'això, tots els espais en blanc es recullen en un gran ram. Les olives i els cogombrets estan units a les vores esmolades d'algunes broquetes.

El ram resultant s'embolica amb dues capes de paper. La part inferior s'ha de lligar amb un torniquet o cinta. A continuació, la peça es col·loca en una petita cistella de vímet. Les vores del paper s'alineen suaument. La composició és brillant i bonica. Una cistella per a aquest regal s'ha de seleccionar resistent. És molt important treure l'atenció al fons i al mànec. Han d'estar ben fixats i capaços de suportar càrregues pesades.

Per fer un ram d'embotits bonic i segur, cal parar atenció als consells següents.

• Els productes per crear una composició s'han de triar el més frescos possible. No han d'estar massa humits ni secs.
• El menjar ha de fer bona olor. No hi pot haver signes de deteriorament a la superfície de les salsitxes.
• Les composicions de regal originals es poden complementar no només amb baies fresques, sinó també amb fruites. Les pomes o les taronges són les més adequades per decorar-les.
• Per fer que el ram acabat sembli més natural, les broquetes de fusta es poden pintar de verd abans d'utilitzar-les. La millor manera de fer-ho és utilitzar colors alimentaris de qualitat.
• El millor és preparar un ram comestible unes hores abans de les vacances. En aquest cas, definitivament no tindrà temps de deteriorar-se o assecar-se.
• Val la pena treballar en la seva creació en guants prims de silicona.

Per saber com de fàcil és fer un ram de carn amb les vostres pròpies mans, mireu el següent vídeo.