Com fer ous de marbre per Pasqua?

La Pasqua és la festa més important i més brillant per als creients de totes les denominacions. Un dels símbols rituals tradicionals d'aquesta festa, a més dels pastissos de Pasqua, són els ous de colors. Des de l'antiguitat, l'ou vermell personifica l'inici d'una nova vida, la resurrecció del Senyor. El vermell és un símbol de la sang de Crist i de la seva dignitat reial, i també dóna esperança per a la vida eterna... Actualment, els ous es pinten no només de vermell, sinó també pintats, multicolors, marbres, utilitzant una varietat de tècniques i mètodes. A l'article, tindrem en compte tant els mètodes tradicionals per fer ous de marbre com els més creatius i originals.

Els ous amb un efecte de marbre de color de la closca semblen molt inusuals. Per fer-ho, utilitzeu tovallons de paper normals i tints alimentaris de colors. Aquest mètode de tenyit és fàcil i assequible, només cal preparar uns quants recipients petits per a la reproducció de colorants, bullir els ous per endavant i participar en un procés creatiu fascinant.

• Prepareu uns recipients petits i aboqueu-hi la pintura alimentària. Diluir amb aigua calenta a raó de 2 cullerades. cullerades a cada recipient, afegiu-hi també 1 culleradeta de vinagre i barregeu bé fins que els colorants estiguin completament dissolts.

• Esbandiu els ous amb cura i bulliu-los amb antelació. Deixeu-los refredar completament.

• Agafeu tovallons de paper normals i emboliqueu cada ou en una capa amb ells, Evitant plecs forts, lligueu els extrems dels tovallons amb fils.

• Podeu utilitzar hisops de cotó per pintar. Mulleu-los amb tints preparats de diferents colors i apliqueu-los en qualsevol ordre: taques, superposats, com us diu la vostra fantasia. Pinteu tota la closca, creant un patró tacat. Pinteu les zones amb cura, tenint cura de no trencar el tovalló... Trieu colors coincidents o afegiu colors vibrants i multicolors. Deixa reposar el menjar i pintar bé durant mitja hora.

• Traieu els tovallons amb cura, procurant no tocar la superfície de l'ou amb les mans mullades. Si voleu, podeu untar la closca amb oli brillant. Posem per un plat preciós.

Els ous són molt bonics: colorits i originals. I el mètode de pintar en si és molt senzill i divertit, podeu atraure nens i crear junts un ambient creatiu abans de les vacances.

Els nostres avantpassats feien servir durant molt de temps la pell de ceba per tenyir ous, perquè és el colorant més natural i assequible. La closca es comença a recollir amb antelació, perquè per acolorir es necessita molt per obtenir un color vermell brillant saturat. Per a aquest mètode necessitem:

• pell de ceba;
• ous;
• sal;
• aigua.

Consell: agafeu una olla de deixalles vella que no us importarà embrutar-se. Els plats estan molt tacats amb pells de ceba, serà difícil rentar-los.

Els ous s'han de treure de la nevera amb antelació per portar-los a temperatura ambient. D'aquesta manera no es rebentaran durant la cocció. La solució de ceba s'ha de fer amb antelació: posar en una cassola, afegir aigua i bullir, deixar infusionar tota la nit. La solució es tornarà fosca, molt saturada.

Bulliu els ous fins que estiguin tendres i adquireixin un bonic color ric. Després els traiem i els submergim en aigua freda. El color pot ser de vermell a cirera fosc, depenent de la quantitat de closca i del temps d'infusió.

Podeu connectar la vostra imaginació i cuinar ous de la següent manera: trobar fulles boniques, humitejar-les amb aigua i enganxar-les amb força a la closca. Emboliqui amb gasa i assegureu-los amb fils als dos extrems. Simplement podeu embolicar l'ou amb fils, creant un patró a la closca, o bullir de la mateixa manera en una solució de pell de ceba. El resultat són boniques aplicacions i dibuixos lineals.

Aquest mètode de coloració també és molt eficaç, recorda el marbre, igual de assequible i senzill, perquè el verd brillant es troba a cada farmaciola. Els ous s'obtenen en tons marrons malaquita, amb imitació de pedres naturals. Per tant, necessitem:

• una ampolla de verd brillant;
• pell de ceba;
• sal;
• escuradents;
• paper de llibreta;
• gasa;
• fils.

Piqueu finament les closques seques i el paper. Enrotlleu els ous humits amb el paper resultant i les rodanxes de ceba. Prepareu trossos de gasa amb antelació. Emboliqui cada ou amb una gasa i emboliqueu amb fils. Posar en una cassola i cobrir completament amb aigua. Durant una dotzena, cal agafar 10 ml de verd brillant i abocar-lo a l'aigua. Col·loqueu un escuradents a l'olla per evitar que la closca s'esquerde.

Cal coure durant 15 minuts i després deixar refredar directament amb una gasa. A continuació, allibereu amb cura els aliments de l'embolcall; podeu untar-los amb oli vegetal per a la seva brillantor.

Per a aquest mètode, necessitem una infusió de ceba per bullir ous, preparada al vespre, arròs i malles velles o mitjons per embolicar.

Això és el que cal fer:

1. humitejar els ous amb aigua, enrotllar amb cereal d'arròs perquè s'adhereixi bé a la closca;
2. emboliqui amb cura el material preparat perquè l'arròs s'ajusti perfectament a la closca, emboliqueu-lo amb fils;
3. bullir els ous en 15 minuts;
4. deixar refredar directament als embolcalls i només després retirar-los amb cura.

Tindreu un patró fraccionat agradable i de gra fi a la closca.

Aquesta opció per pintar ous de Pasqua també és inusual i creativa. Per això, necessitem colorants alimentaris, oli vegetal, àcid cítric i, com a resultat, obtenim tints semblants al marbre amb un patró fantàstic a la closca.

La recepta pas a pas és la següent.

• Primer cal bullir els ous, afegint 1 cullerada a l'aigua. l. àcid cítric. Gràcies a aquest truc de vida, el dibuix original apareixerà a la closca quan es pinta. Diluir els colors dels aliments: taronja, verd, blau, vermell, groc en recipients petits separats amb aigua calenta. Afegiu 1 cullerada cadascun als colors clars. l. vinagre.

• Pintem primer tots els ous en aquests recipients i els deixem assecar sobre un tovalló. A continuació, afegiu 1 cullerada cadascuna a solucions fosques (blau i verd). l. oli vegetal.

• Agafeu una cullera i mulleu cada ou clar, primer en blau i després en verd. Aquesta immersió la fem diverses vegades. A la closca apareixeran bells esbossos caòtics amb taques a causa de la substància greixosa de la solució.

• Torneu a posar els ous pintats sobre un tovalló perquè s'assequin. Lubriqueu amb oli brillant si voleu.

Actualment, hi ha un gran nombre de maneres inusuals molt diferents de tenyir ous de Pasqua. Intentem parlar de totes les noves idees conegudes que fan servir les mestresses de casa modernes a casa, perquè el resultat us agradi i la taula festiva sembli digna i elegant.

Amb aquest mètode de tenyit, s'obtenen ous amb un color rosa brillant. Anem al procés en si.

1. Primer, dissol una petita quantitat de permanganat de potassi (a la punta d'un ganivet) en 30 ml d'aigua bullida freda. Remeneu fins que els cristalls estiguin completament dissolts.
2. Tingueu entre 5 i 10 ous per obtenir un color uniforme.
3. Agafeu una cassola, doblegueu els ous i cobriu-los amb aigua, i quan bulli, afegiu-hi 1 cullerada. l. sal i la mateixa quantitat de vinagre. Aboqueu la solució de permanganat de potassi.
4. Treballeu amb guants de goma, vigileu les mans, en cas contrari serà difícil rentar-les: el permanganat de potassi pot tacar molt la pell.
5. Continueu la cocció durant 10 minuts. És important que la solució sigui molt fosca, gairebé negra, afegiu-hi més manganès diluït si cal. Retirar de l'aigua amb una cullera, refredar.

Amb aquest mètode, la closca només adquireix una lleugera tonalitat de marró o beix. Més tard, podeu decorar aquests ous amb tot tipus d'adhesius a base de cola o adhesius tèrmics. Acoloreix un petit nombre d'ous d'aquesta manera per a la varietat. I es poden marbrejar amb paper o tovallons, com en els mètodes descrits anteriorment.

Agafeu una cassola, doblegueu els ous i cobriu-los amb aigua. Quan l'aigua bulli, afegiu-hi vinagre, sal i mitja ampolla de iode. Coure durant 10-15 minuts. Retirar i assecar, decorar al vostre gust.

Si voleu obtenir ous blaus sense l'ús de colorants i cap producte químic, feu servir te d'hibisc:

• rentar bé els ous clars amb l'addició de bicarbonat de sodiper uniformitzar el color. Coure amb sal durant 10 minuts. Més 4 cullerades. l. Aboqueu aigua bullint sobre l'hibisc i deixeu-ho reposar durant 15 minuts, la solució no es pot filtrar.

• Submergeix cada ou en una solució de te d'hibisc fins a 10 vegades, fins que adquireixin un color brillant i ric: des del blau o blau fins al morat brillant;

• Deixeu assecar bé i netegeu amb un drap sucat amb oli.

Un altre mètode natural de pintar amb nabius s'ha demostrat força bé. El color de la closca també resulta blau, bastant saturat. Considerem com dur a terme correctament aquest color.

1. Agafeu ous blancs, bulliu-los per endavant amb l'addició de sal. Refredar-lo.
2. Agafeu 2,5 tasses de nabius congelats i poseu-los en un bol profund folrat amb una gasa. Premeu el suc. Resulta un got de suc.
3. Afegiu 1 cullerada al suc. l. vinagre, de manera que el color serà més uniforme i profund.
4. Poseu els ous al suc resultant, deixeu-los en remull durant mitja hora.
5. Retirar suaument i assecar completament a l'aire.
6. No es pot tocar de seguida, ja que el color és molt delicat al principi. Però després de l'assecat, el color s'absorbeix, penetra a la closca i es torna més brillant. El to de marbre apareix per si sol, ja que els ous tenen un color desigual, amb taques que s'assemblen a les naturals.

Amb l'ajuda de la cúrcuma, s'obtenen ous amb un color groc ric. A més, també és un colorant natural i segur. Per tal que obtingueu un color groc brillant com a resultat, primer heu d'agafar productes blancs i cuinar-los. Anem a descriure la seqüència de treball.

1. Abans de bullir, els ous s'han de treure de la nevera en una hora perquè arribin a temperatura ambient.
2. Bulliu-los en aigua amb sal afegida durant 10 minuts. Refredar en aigua freda després de bullir.
3. Diluir uns 20 g de cúrcuma en 1 litre d'aigua i mantenir al foc durant 2 minuts, refredar i colar. Agafeu una paella, preferiblement vella, d'acer inoxidable, no d'esmalt. Els plats estan molt tacats de cúrcuma.
4. Submergeix els aliments en la solució de cúrcuma durant 10-12 hores.
5. Retirar amb una cullera i deixar assecar sobre un tovalló, oli si es vol. La closca absorbirà el color amb el temps i es tornarà groc brillant.

Si teniu restes d'encaix, podeu utilitzar-les per crear un patró molt bonic a la superfície de la closca. Emboliqui l'encaix al voltant de l'ou amb força amb els fils. A continuació, cuina-los de qualsevol manera: amb pells de ceba, o simplement pinta els ous ja bullits en una solució de colorant alimentari.

Vegem com crear meravellosos colors de l'arc de Sant Martí:

1. Bullir primer els ous blancs;
2. pintar amb pintura alimentària d'un color clar, com ara el groc;
3. preparar tints d'altres tons en diferents recipients;
4. submergir en diferents colors, subjectant amb els dits, fins a la meitat fins que s'agafi la pintura;
5. deixar assecar i repetir, pintant per sobre de l'altra part.

Així, mostrant imaginació, podeu crear bells tints multicolors amb un gradient de l'arc de Sant Martí.

Per a aquells que estiguin familiaritzats amb aquesta tècnica, serà fàcil intentar pintar d'aquesta manera. És cert que has de retocar, però estaràs content amb el resultat:

1. comprar tovallons especials per decoupage;
2. bullir els ous i pintar-los d'un color delicat: groc o blau;
3. preparar cola de gelatina líquida: remullar la gelatina i escalfar-la a foc lent fins que quedi completament dissolta;
4. retallar un tros de tovalló i enganxar-lo a la superfície;
5. aplicar cola a la part superior (des del mig fins a les vores) amb un pinzell;
6. deixar assecar completament.

Obtindràs tints bells inusuals.

Aquest mètode de decoració és bastant complicat i requereix habilitat artística. Amb un ganivet clerical afilat o una agulla afilada s'escriuen patrons o inscripcions elegants i prims sobre ous pintats. El procés és laboriós i llarg, però l'efecte és simplement sorprenent.

Finalment, només podeu pintar-los amb colorant alimentari i enganxar-los a qualsevol adhesiu de Pasqua. Si el manteniu a la pintura durant molt poc temps, la closca es pintarà amb colors pastel suaus.

Gran Pasqua, la Resurrecció de Crist és una festa estimada i esperada. Esperem que les nostres recomanacions us ajudin a pintar ous molt bé i a decorar amb ells una taula festiva, a la qual es reunirà tota la família.

Per obtenir informació sobre com podeu fer ous de marbre per a Pasqua, consulteu el següent vídeo.