Aigüeres metàl·liques per a la cuina: pros i contres, tipus, elecció i cura

Els dos components principals de la zona de treball de la cuina són l'estufa (fogó) i l'aigüera. La pica està dissenyada per rentar verdures, fruites, plats i mans. Es considera una ajudant indispensable de l'amfitriona. Quan escolliu piques de cuina, és important triar un producte fiable i pràctic que s'adapti a l'interior de l'habitació i estigui en perfecta harmonia amb els mobles i els electrodomèstics. Recentment, els models metàl·lics es consideren els més populars. Considerem quines opcions ofereixen els fabricants, com triar la pica òptima i també us expliquem les regles per tenir cura d'una pica metàl·lica.

Una pica de metall per a una cuina es pot fer amb diversos materials. Els més populars són els models d'acer inoxidable, formats per crom i níquel. La superfície de les closques d'acer pot ser polida o mate, amb menys freqüència hi ha productes amb una superfície que s'assembla visualment al lli. Algunes empreses ofereixen piques d'acer inoxidable amb un acabat de llautó, bronze o daurat.

Amb menys freqüència, hi ha petxines de ferro a la venda. Per augmentar la fiabilitat i la durabilitat, els productes estan recoberts de zinc. Les piques galvanitzades no estan subjectes a la corrosió, tenen un aspecte elegant i es poden combinar amb un conjunt de cuina fet de qualsevol material.

Una altra opció poc popular són les aigüeres de cuina fetes de metalls no fèrrics. Poden ser de llautó, coure o alumini.

Les piques d'alumini, com les de coure, es distingeixen per la seva major suavitat. A causa d'aquesta característica, es formaran abrasions i esgarrapades a la seva superfície amb la menor tensió mecànica i càrregues de potència. Els models més rars són els models d'aigüera fets de ferro colat o acer negre esmaltat. Els productes de ferro colat es distingeixen pel seu pes, que els dificulta la instal·lació i el desmuntatge, i els models d'acer coberts d'esmalt blanc tenen un aspecte impresentable.

Les piques de cuina d'acer inoxidable són especialment populars entre els consumidors. Considerem els seus pros i contres. Els avantatges inclouen un cost assequible i un gran assortiment: podeu triar productes amb diferents textures superficials, amb diferents formes i dimensions. Entre els avantatges també es destaquen:

• flexibilitat i resistència: a diferència dels productes ceràmics, els productes metàl·lics no es trencaran si cauen accidentalment estris o altres objectes i, quan es deformen, es poden redreçar fàcilment;
• resistència a la corrosió: les closques estan fetes d'un aliatge especialitzat que no té por del contacte prolongat amb l'aigua;
• facilitat d'instal·lació: podeu instal·lar un nou lavabo, sense la participació d'especialistes contractats;
• estètica: els productes metàl·lics tenen un aspecte presentable, per la qual cosa s'adaptaran a qualsevol interior de la cuina;
• resistència a altes temperatures: en contacte amb plats calents, el producte no perdrà la seva estètica;
• manteniment fàcil: és fàcil eliminar tot tipus de brutícia de la superfície d'acer amb qualsevol detergent i agent de neteja a mà.

Les piques metàl·liques també tenen alguns inconvenients. El seu principal desavantatge és el "soroll". Els models econòmics, fets de metall prim i que no disposen de capes especialitzades d'aïllament acústic, emeten sons quan l'aigua flueix de l'aixeta i en contacte amb els plats. De vegades, aquests sorolls es poden escoltar fins i tot als apartaments veïns. Durant l'ús, es formen rascades i abrasions a la superfície dels productes.

Els productes d'alumini, galvanitzats, de ferro i d'acer inoxidable estan disponibles en una àmplia gamma de models. Els productes estan soldats i estampats. Els primers tenen una costura de connexió entre el bol i el pla del bol. Aquests últims no tenen juntes soldades. Els models són:

• mortajada - muntada al pla de la superfície;
• incorporat - fixat al nivell de la superfície de treball del taulell;
• aèries: instal·lat en un armari independent amb les dimensions adequades.

Les piques de cuina poden tenir 1-2 bols de mides iguals o diferents. Hi ha models amb tres bols. Gràcies a la gran selecció, podeu triar un model per a qualsevol tipus i mida de cuina. Les piques metàl·liques tenen diverses configuracions. En funció de les necessitats i preferències personals, podeu triar un producte de forma rodona, ovalada, quadrada, rectangular o trapezoïdal.

Les piques es poden equipar amb laterals de diferents mides, proporcionant practicitat i facilitat d'ús. A la venda també hi ha models amb "ales": una superfície horitzontal, que es troba a un o ambdós costats de la pica.

Hi ha molts models d'aigüeres metàl·liques per a la cuina, la qual cosa fa que de vegades sigui difícil fer la decisió correcta. Els consells següents us ajudaran a fer una compra satisfactòria.

1. Qualitat d'acer. Els productes d'alta qualitat han de contenir almenys un 18% de crom i un 10 de níquel (designació 10/18). Els objectes fets d'aquest aliatge tenen bones propietats anticorrosió, resistència a la corrosió i resistència a altes temperatures.
2. Gruix del metall. Com més gran sigui el nombre, millor.Els productes massa prims (0,4 mm) emeten sons forts quan l'aigua flueix de l'aixeta i es deformen fàcilment amb càrregues de potència (per exemple, si poseu plats pesats en un bol). Els productes de bona qualitat han de tenir almenys 0,6 mm de gruix.
3. Profunditat del bol. Com més alt sigui aquest indicador, més convenient serà utilitzar l'aigüera: hi podreu remullar molts estris de cuina bruts. Els valors mitjans de profunditat oscil·len entre 15 i 18 cm.
4. Tipus de superfície. Les piques són llises o amb textura. Els productes mat conserven la seva perfecció externa durant més temps durant un ús intensiu, i els productes brillants es consideren menys "capritxosos" per cuidar-los. En una superfície brillant, les gotes d'aigua, les ratlles i la brutícia diversa seran molt visibles. Els productes amb textura són més pràctics en aquest sentit.

Les piques metàl·liques es consideren difícils de netejar. Tanmateix, hi ha algunes regles, el compliment de les quals us permetrà preservar l'estètica dels productes durant molt de temps. La pica s'ha de rentar després de cada ús. Si descuideu aquest consell, amb el temps es formarà una capa d'òxid a la superfície, de manera que el producte perdrà la seva brillantor.

Un cop a la setmana, l'aigüera s'ha de rentar amb productes especialitzats dissenyats per a la cura d'objectes metàl·lics. Com a regla general, es tracta de diversos gels. No és desitjable utilitzar agents de neteja que continguin partícules abrasives. Els abrasius poden causar rascades i abrasions. Per les mateixes raons, val la pena abandonar l'ús d'una esponja metàl·lica i un raspall rígid.

Si la pica està massa bruta, aboqueu-hi aigua i afegiu-hi vinagre. En estat "remullat", l'aigüera ha de romandre durant almenys 1-2 hores. Després d'això, renteu la superfície amb detergent.

Per obtenir informació sobre com triar una pica per a la cuina, mireu el següent vídeo.