Tipus i criteris de selecció dels assecadors de plats penjats

Quan planifiqueu l'interior de la cuina, heu de col·locar correctament tots els accessoris necessaris. Això també s'aplica a un assecador de plats, perquè no només es necessita per assecar, sinó també per emmagatzemar estris de cuina. Tenint en compte tot tipus d'opcions, és important no passar per alt els models muntats. No són de cap manera inferiors a la disposició tradicional de l'armari de la cuina i tenen molts avantatges.

Penjar s'ha d'entendre com un assecador que es pot muntar a una paret o qualsevol altra superfície vertical adequada. A més, aquest accessori de cuina es pot connectar directament a la paret, a la part inferior de l'armari superior o penjar-se en dispositius especials: baranes del sostre. Tot depèn del pes del producte, de la ubicació i de la paret, que no només ha de ser adequada per a fixacions, sinó que també ha de ser capaç de suportar una càrrega prolongada.

Els assecadors penjants tenen moltes característiques positives que els distingeixen favorablement d'altres tipus (encastats o d'escriptori). Entre els avantatges es troben els següents factors.

• Despesa raonable de temps i esforç. A l'assecat obert, els plats s'assequen ràpidament sense netejar. L'assecat també és adequat per a l'emmagatzematge.
• Facilitat d'ús: no cal fer molta manipulació.
• Estalviant espai. L'espai interior i la superfície de la taula romanen lliures per emmagatzemar i preparar aliments.
• La possibilitat de fixar-se en qualsevol lloc convenient (la majoria de vegades a les proximitats immediates de la pica). Els suports de la barana també són convenients perquè es poden moure i intercanviar fàcilment.
• Una àmplia gamma de models, que us permeten triar l'opció que s'adapti als vostres requisits: resistència, fiabilitat, assequibilitat.
• Facilitat d'instal·lació i manteniment posterior.
• Utilitzeu-lo com a decoració per a l'interior de la cuina.

Com que l'assecador de paret no es limita a l'interior dels mobles o la superfície del taulell, les seves dimensions poden ser absolutament qualsevol. Es poden trobar exemplars molt modestos amb una amplada de 25 cm, que es poden col·locar pràcticament a qualsevol lloc. Però també hi ha prestatgeries amples (80-90 cm), la col·locació dels quals s'ha de coordinar amb altres articles. En aquest cas, els endolls, canonades, estufa de gas i altres objectes no haurien d'interferir. I els muntatges de paret han de ser prou fiables per a aquesta càrrega.

Les mides més populars dels assecadors penjants són de 50 i 60 cm. Aquesta mida és suficient per a la família mitjana. A més, semblen proporcionals a les dimensions estàndard d'altres mobles i electrodomèstics de cuina; després de tot, la simetria i l'harmonia en tot és important a l'interior. Per als accessoris que es pengen a les baranes, en comptes de cargolar-los directament a la paret, s'utilitza una amplada de prestatge una mica més estreta, dins dels 45 cm.

Les dimensions de l'assecadora han de correspondre a la seva posició entre els mobles. Per regla general, es troba a la paret de treball, directament a sobre de la pica per rentar els plats. Es permet un lleuger desplaçament cap a la dreta, però per no haver de fer diversos passos amb cada objecte rentat. Els plats haurien d'encaixar fàcilment al nivell superior, per exemple, perquè els armaris de paret superiors no hi interfereixin. Per als plats, aquesta distància ha de ser d'almenys 25 cm, per als gots, n'hi ha prou de 15-20 cm.

La distància de la pica, si es troba directament sota l'assecador, ha de ser suficient per evitar esquitxades i moviments de mans. El disseny no ha d'interferir amb el treball, ja que cuinar sovint requereix molta activitat.

Molt sovint, els assecadors tenen compartiments per a plats (amb una superfície acanalada) i gots (un prestatge de gelosia plana). Alguns models tenen compartiments addicionals per a coberts i altres estris de cuina. Entre els accessoris per a barres de sostre, es poden trobar tant les opcions combinades com les destinades només a un tipus de vaixella. - p. ex. amb suports de vidre o un got per a ganivets i forquilles.

Tots els assecadors penjants es diferencien pel nombre de nivells.

• La superfície dels models amb el mateix nivell sol combinar diferents tipus de suports.
• Els dúplex són més amplis. Normalment, el nivell superior és per a tasses i gots, i el nivell inferior és per a altres articles.

A més del dispositiu, els assecadors són diferents segons el material de fabricació.

• Metàl·lic. L'opció més comuna per als assecadors, ja que es considera més fiable i duradora. És preferible comprar un producte d'acer inoxidable: és prou fort i no es corroeix. Hi ha molts assecadors de metall amb diferents recobriments, però la majoria d'ells són inferiors a l'acer inoxidable: poden oxidar-se i doblegar-se. Per mantenir l'estil de l'interior, podeu trobar productes fets de metall raspallat, esmaltat i bronze.
• De fusta. Aquest material és fàcil de processar, difereix en bellesa externa, es pot decorar amb talles i patrons. Amb el temps, l'excés d'humitat es pot deformar. Per tant, és millor emmagatzemar els plats secs aquí o substituir la part de la graella per una de metàl·lica, deixant només la caixa de fusta. Molt sovint, aquests articles s'utilitzen més per a la decoració d'interiors, sobretot si l'estil en què es manté ho requereix.

El plàstic només s'utilitza per a la fabricació de peces individuals (per exemple, la carcassa exterior, el palet).Les peces de plàstic poden ser transparents o de colors, cosa que augmenta el seu atractiu. Però pel que fa a la força, el plàstic sempre serà inferior al metall, sobretot quan es tracta de connexions i fixacions.

Quan escolliu una assecadora penjant s'han de tenir en compte diversos factors.

• La mida. L'assecat ha de poder contenir tants plats com sigui necessari i encara caben a la zona designada. Un petit assecat només és adequat com a recipient temporal, des del qual els plats s'hauran de traslladar a l'armari tot el temps. Grans, i fins i tot de dos nivells, no es poden marcar a tot arreu. Per tant, cal estimar la quantitat de plats per endavant i mesurar les longituds adequades a la paret.
• Material de fabricació. En primer lloc, cal avaluar-ne la practicitat i només després l'aparença. Atès que l'assecat es farà en un lloc visible, el material ha de poder mantenir el seu aspecte en un estat presentable. Qualsevol marc, especialment un brillant, s'haurà de polir amb freqüència i eliminar les marques d'aigua i pols.
• Opció de muntatge. Si, a més de l'assecadora, necessiteu tot tipus de suports i prestatgeries, podeu instal·lar un sistema de barana que quedarà sencer. Una assecadora cargolada a la paret serà més difícil de treure i encara més de traslladar-la a un altre lloc. Tanmateix, en el cas de la barana, la càrrega s'ha de calcular correctament.
• Farciment. No tots els forns es poden col·locar a cada assecador. El més important aquí és calcular no només el nombre d'estris de cuina, sinó també la seva mida. Fins i tot els plats grans, les tapes, les copes de vi i altres articles que normalment no caben en una assecadora convencional tenen les seves pròpies opcions.

Els diferents models d'assecadors es diferencien entre si pel seu contingut i comoditat. Per descomptat, només es revelaran petits matisos a la pràctica, per la qual cosa val la pena familiaritzar-se amb les ressenyes amb antelació i avaluar l'experiència d'altres persones.

En aquest vídeo, aprendràs a fer un original escorredor de plats amb penjadors vells.