Contenidors d'emmagatzematge d'aliments
Emmagatzemar els aliments en contenidors és necessari per organitzar els aliments als prestatges, així com per mantenir secs alguns aliments (fajol sarraí, civada i altres cereals). Els models de plàstic són especialment populars, que tenen un cost baix i una bona pràctica. Juntament amb els anàlegs, el plàstic té molts inconvenients, per la qual cosa no és aconsellable escollir-lo com a forma principal d'emmagatzemar els aliments.
Com triar un recipient per menjar?
Envasos de vidre
El vidre és un material bonic i estètic. Per descomptat, no cal parlar de practicitat i durabilitat: fins i tot el vidre més gruixut corre el risc de trencar-se si el manipuleu amb descuit. Per tant, quan utilitzeu envasos de vidre, recordeu que aquests envasos són fràgils.
A més, els desavantatges dels envasos de vidre inclouen la severitat del disseny - fins i tot les opcions més lleugeres pesen entre 100 i 150 grams. I l'últim inconvenient pot ser el preu dels envasos de vidre: és relativament més alt que les opcions de plàstic.
L'avantatge del vidre és que es pot escalfar sense problemes en un forn de microones, a més, qualsevol vidre és un material segur, de manera que res que pugui danyar el cos humà serà absorbit pels aliments.
A més dels cereals solts, els envasos de vidre aniran bé amb les herbes emmagatzemades (julivert, anet).
Considerem una opció.
Banc per guardar Bodum "Presso" 1 litre és un recipient fet de vidre transparent.Té una silicona còmoda als llocs de contacte amb les mans, una forma còmoda, és a dir, tot el que necessita una hostessa per emmagatzemar els aliments en un recipient hermètic de l'empresa Bodum. El producte està destinat a cereals a granel: blat sarraí, civada, farina de civada. El pot no té res de superflu i les insercions de silicona tenen un disseny agradable. El vidre de borosilicat fa que el model sigui lleuger, però alhora resistent als impactes.
Envasos de ceràmica
Els models de ceràmica no han guanyat popularitat entre les mestresses de casa, ja que tenen diversos desavantatges. Els principals desavantatges de la ceràmica són la seva opacitat, fragilitat i gran pes. Els fabricants intenten decorar els envasos de ceràmica amb diferents colors, així com etiquetar-los per a una major facilitat d'ús (per a cereals, pa, etc.).
Les mestresses de casa trien les ceràmiques que valoren no només la comoditat, sinó també l'aspecte d'aquests accessoris. La ceràmica és fàcil de netejar i no absorbeix les olors desagradables dels aliments. A més, la ceràmica pot presumir de les formes més originals: recipients en forma de gats, caniches i animals diversos, fets de fang de colors acolorits a alta temperatura.
Opció: "Cat Clancy" de Pavone, 2,6 litres.
Tota la línia d'envasos ceràmics de la marca Pavone està dissenyada a l'estil dels animals.
El model "Cat Clancy" té una gran capacitat, que permetrà no només posar un accessori divertit a la taula o prestatge, sinó també emmagatzemar-hi una gran quantitat d'aliments a granel o espècies. El contenidor agradarà especialment a aquelles mestresses de casa que els agrada decorar el seu dia a dia amb accessoris decoratius per una bona raó.
Envasos de plàstic
Un recipient de plàstic és l'opció més econòmica i popular per emmagatzemar una gran varietat de productes: cereals, ous, pa, herbes. El plàstic permet crear una gran varietat d'envasos: oblongs, curts, estrets, amples, baixos o alts.
Un altre avantatge és l'estanquitat del plàstic: la tapa tanca hermèticament el recipient, creant una atmosfera interna d'estanquitat. Per emmagatzemar els ous, els envasos de plàstic estan millor dissenyats: els rebaixats convenients ajuden a col·locar una dotzena d'ous sense perill de danys accidentals.
A la botiga es poden veure tant models individuals com conjunts d'envasos de plàstic, de manera que l'elecció depèn del comprador. Un desavantatge important d'aquest mètode d'emmagatzematge d'aliments és la composició del plàstic. Alguns models poden tenir una olor corresponent que es pot transmetre als aliments emmagatzemats a l'interior.
I també els envasos de plàstic són els més susceptibles a la destrucció per l'entorn extern: es poden esquerdar o deformar per un ús prolongat, cosa que no es pot dir dels envasos de vidre.
No s'ha d'oblidar que és plàstic en combinació amb escuma que permet crear recipients isotèrmics amb moltes safates per emmagatzemar una gran quantitat d'aliments conservant la calor. Alguns d'ells també s'anomenen contenidors refrigerats, ja que també funcionen en el mode contrari: el fred es deixa fred en climes càlids.
Considereu aquesta opció: un conjunt de la marca Winnerque conté 3 recipients d'1,6 litres cadascun.
En comprar envasos de plàstic, podeu agafar els conjunts de manera segura: definitivament us seran útils a la granja. En aquest cas, cadascun dels tres contenidors està equipat amb una finestra per determinar què hi ha a l'interior, així com una tapa hermètica per protegir-lo de l'entorn extern. La forma rectangular i el disseny minimalista dels models fan que s'adaptin a qualsevol entorn, ja sigui una taula de cuina o un prestatge en un armari de cuina.
Envasos metàl·lics
Els accessoris de ferro s'han de solucionar immediatament i comprar només els que tinguin propietats inoxidables. En cas contrari, després d'un mes d'ús, les parets es cobriran de corrosió i l'emmagatzematge d'aliments es desaconsella molt en aquestes condicions. El metall és més fort que el plàstic i més lleuger que la ceràmica i el vidre, però sovint té una olor metàl·lica durant les primeres setmanes d'ús. El metall esmaltat també és segur només fins que l'esmalt estigui danyat, però si això passa, utilitzar l'accessori és perillós per a la salut.
El metall no està pensat per a un forn de microones, però és útil per cuinar al forn: pot suportar altes temperatures i no pateix deformacions, de manera que l'amfitriona pot coure en aquests recipients.
Opció de contenidor metàl·lic: Empresa Brabantia, en un conjunt de 3 envasos metàl·lics d'1,4 litres cadascun. Un conjunt de tres recipients d'acer permet emmagatzemar sucre, cafè i te per separat. Cada envàs té una inscripció corresponent, però, ningú obliga a emmagatzemar aquests productes a l'interior. En qualsevol d'ells, podeu posar herbes o cereals per a l'emmagatzematge.
El volum ideal d'1,4 litres (no escàs, però no massa gran) permet disposar els 3 contenidors fins i tot en una cuina petita. La tapa s'ajusta perfectament a la base, de manera que podeu comptar amb els aliments per mantenir-los frescos durant molt de temps.
Contenidors de fusta
Els productes de fusta atrauen amb la seva bellesa. La talla pot decorar el recipient d'aliments amb una varietat de patrons. Tanmateix, la bellesa amaga la inseguretat: sense tractament setmanal amb solucions especials, l'arbre comença a absorbir tot el que entra en contacte: l'olor dels cereals emmagatzemats i la humitat que emet l'entorn.
A més, Les tapes dels envasos de fusta no segellen l'espai interior, de manera que heu de tenir cura de la seguretat dels aliments per separat... Per aquests motius, els productes de fusta no s'han d'utilitzar com a contenidors per emmagatzemar cereals solts o aliments preparats.
És difícil trobar un contenidor de fusta a la venda. Això es deu al fet que un nombre extremadament reduït de persones utilitzen aquest mètode d'emmagatzematge dels aliments, perquè no és pràctic.
En cas d'extrem desig d'utilitzar envasos de fusta, podeu fer una comanda a l'empresa més propera que fabrica complements de fusta a mida. Tindran en compte els desitjos individuals del comprador i fabricaran un contenidor, però probablement costarà molt, ja que el treball manual requereix un bon pagament.
Com triar un bon recipient per emmagatzemar els aliments, mireu el vídeo següent.
