Taules de tallar vidre: criteris de selecció i cura

Un atribut integral de cada cuina és un dispositiu en què els productes es tallen, tallen i tallen per al seu ús posterior a la cuina.

Hi ha una àmplia selecció de taules de tallar al mercat de la cuina moderna. Poden ser de plàstic, silicona, fusta, pedra natural i artificial, i fins i tot vidre, que, per cert, es consideren un dels més fiables i duradors.

En aquest article, parlarem específicament de l'última opció, com triar l'inventari adequat i com cuidar-lo.

Entre tots els tipus de superfícies de tall, la taula de tallar de vidre és un dels últims invents que va aparèixer relativament recentment al mercat i que ràpidament va guanyar popularitat entre els consumidors.

Aquests productes són diferents: grans i petits, gruixuts i prims, monocromàtics i de colors.

Les eines de tall tenen diferents mides:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm.

Pel que fa al gruix del producte, com més gran és, més funcional és el producte, més llarga té una vida útil.

Com qualsevol altre accessori de cuina, una taula de tallar de vidre té avantatges i desavantatges. Mirem més de prop les característiques positives i negatives d'aquest atribut de cuina.

Els avantatges inclouen:

• fet exclusivament de material respectuós amb el medi ambient que no perjudica la salut humana;
• la superfície de vidre és bastant fàcil de cuidar;
• la superfície no està raspada;
• equipat amb quatre coixinets-potes de goma situats al costat de treball invers de la superfície, amb la seva ajuda, el producte s'adhereix de manera fiable a la superfície de la taula i no rellisca;
• aspecte atractiu, àmplia gamma de solucions de disseny i formes;
• llarga vida útil.

Hi ha molts menys inconvenients, però també estan disponibles:

• fragilitat: el vidre és un material que es pot trencar amb força facilitat si s'utilitza sense cura;
• quan s'utilitza una superfície de vidre, el ganivet que s'utilitza per tallar els aliments s'avorreix molt ràpidament;
• en tallar, s'emeten sons desagradables als quals, per cert, us podeu acostumar ràpidament.

Una taula de tallar de vidre, com qualsevol altre estri de cuina, s'ha de triar lentament, amb responsabilitat, tenint en compte criteris especials.

• La mida. Depèn de la finalitat del producte. Per exemple, un tauler de 20x40 cm és adequat per tallar productes de pa, es necessita un tauler ample per a peix i carn.
• Gruix del tauler.
• El formulari, que pot ser rectangular, arrodonida, amb o sense cantonades. En aquest cas, comenceu des de la vostra comoditat i conveniència.
• Decoració de disseny. Depèn totalment de la preferència de l'usuari. Si l'harmonia a la cuina és important per a vosaltres, trieu un tauler que s'adapti perfectament a l'interior i l'estil de la cuina. Molt sovint, quan es decora un tauler de vidre, els artistes i dissenyadors recorren a diverses tècniques de dibuix. A la pissarra es poden representar animals, ocells, flors, verdures, fruites, paisatges i imatges de tot gènere. Aquest producte pot convertir-se en una decoració d'una habitació, donar-li un sabor especial.

Això és aconsellable i correcte des del punt de vista de la higiene.

Una taula de tallar de vidre es considera una de les més còmodes i exigents de cuidar. Només cal que seguiu unes quantes regles senzilles i recomanacions d'especialistes.

• Atès que es tallen diversos productes a la superfície de tall, diversos bacteris i microorganismes s'hi poden acumular constantment. Per tant, el tauler s'ha de rentar a fons amb una esponja després de cada ús en aigua tèbia amb l'addició de detergent. Apte per a rentavaixelles.
• Periòdicament, almenys un cop per setmana, cal desinfectar el tauler amb vinagre alimentari. Les olors desagradables es poden eliminar amb suc de llimona, bicarbonat de sodi i sal.
• Després del rentat, cal eixugar bé el producte.
• Emmagatzemeu l'inventari en un lloc sec i sense humitat.

Quan compreu una superfície de cuina de tall de vidre, és millor no estalviar diners.

Doneu preferència a un fabricant fiable els productes del qual siguin demanats entre els consumidors i tinguin certificats de qualitat. I, per descomptat, aneu amb compte, no deixeu caure el tauler, ja que simplement es pot trencar o trencar.

Podeu veure el vídeo següent per a les taules de tallar de vidre.