Tot sobre Scoops

La cuina és un lloc on cada mestressa de casa prepara cada dia delicioses obres mestres culinàries. El nombre d'aparells que participen en la preparació dels plats és bastant gran. Les culleres de mesura tenen un paper molt important en el procés culinari. Tenint en compte que molts preparen plats segons receptes en què, en la majoria dels casos, el pes de cada ingredient a granel s'indica en grams, és obligatòria la presència de culleres de mesura.

Avui al mercat d'aparells culinaris hi ha una àmplia selecció i assortiment de culleres de mesura. En aquest article, parlarem de tots els tipus possibles d'aquest inventari, com triar la cullera adequada, com cuidar-la.

La cullera mesuradora sembla una cullera normal, però és lleugerament diferent. És un instrument especial de mesura culinària que s'utilitza durant l'elaboració de diversos plats per mesurar correctament la quantitat necessària d'un ingredient específic. De fet, de vegades és molt important mesurar la quantitat exacta d'un producte en particular, el gust pot canviar d'una violació de les proporcions, i de vegades no per a millor.

Probablement, molts estan acostumats a utilitzar tasses de mesura o bàscules culinàries, però una cullera de mesura és un mesurador bastant precís, amb el qual no us podeu equivocar. Per tant, afanyeu-vos a comprar-ne diversos tipus per a la cuina.

El nombre de materials i tecnologies per a la fabricació d'atributs de cuina ha crescut, i també ha augmentat la varietat d'aparells dels quals estem parlant. A més, avui l'interès per la cuina ha augmentat, i la gent no només prepara plats tradicionals, sinó també plats d'altres cuines del món.Per tant, per a cada substància a granel per separat, podeu triar la vostra pròpia cullera mesuradora.

Vegem quins tipus es poden comprar avui al mercat:

• una culleradeta és una cullera de petits volums, a partir de 5 mil·ligrams;
• menjador, la quantitat màxima de producte a granel que es pot mesurar és de 50 mg;
• per al te;
• per al cafè;
• per al sucre;
• per a productes a granel;
• per a la fórmula infantil.

Cadascun dels articles anteriors es pot comprar sense gaire dificultat en una botiga especialitzada o en un gran hipermercat. És molt convenient comprar un joc de culleres i tasses de mesura. També hi ha culleres mesuradores on s'indica la denominació mg.

Anteriorment, el metall s'utilitzava principalment per a la producció de culleres de mesura. Avui l'assortiment ha augmentat. Així, segons el material que es va utilitzar en el procés de producció, les culleres de mesura són:

• metall;
• plàstic;
• fet d'acer inoxidable.

Les culleres de metall fins i tot es poden dir rares, les feien servir a la llar i a la cuina les nostres àvies.

El plàstic és un material molt popular avui en dia, a partir del qual es fabriquen molts recipients diferents, fins i tot per a la cuina, per la qual cosa no és d'estranyar que les culleres de mesura també s'incloguin en aquesta llista. El gran avantatge del plàstic és que no està subjecte a corrosió, oxidació i no és perjudicial per a la salut humana.

Com més gran sigui la demanda d'un producte, més gran serà l'oferta. Però quan l'assortiment és gran, l'elecció es fa encara més difícil. Per descomptat, tothom que tria aquest dispositiu de mesura es basa en els seus propis desitjos i preferències.

Quan escolliu una cullera mesuradora, heu de parar atenció als següents matisos:

• el material del qual està fet;
• el volum que es pot mesurar amb ell;
• fabricant (és millor donar preferència a una marca o marca més coneguda, un fabricant fiable sempre és responsable del seu producte i té certificats de qualitat, i això és molt important, ja que la cullera entra en contacte estret amb productes que després entren el cos);
• cost (com millor és el producte, més gran és el seu cost).

Podeu comprar culleres de mesurar una per una, centrant-vos en el volum necessari, o podeu comprar un joc. Avui a la venda són diferents. Podeu comprar un joc de 3 culleres o un joc de 5. El primer és un conjunt de comptadors amb un volum d'1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Comprar un joc és molt convenient, perquè sempre tindreu a mà una cullera de la mida requerida.

El punt àlgid de la moda avui és la cullera mesuradora digital. Molt sovint, aquest dispositiu s'anomena cullera de pes, ja que el seu mànec està equipat amb una pantalla de cristall líquid, que mostra el pes del producte pesat. La cullera mesuradora digital pot pesar productes a granel, líquids i viscosos. El gran avantatge d'aquest dispositiu és que podeu triar de manera independent l'escala de mesura: grams o unces... Quan compreu un comptador digital, assegureu-vos d'assegurar-vos que se us emet una targeta de garantia.

Molt sovint, el consumidor pot tenir una pregunta semblant. Això és bastant lògic, perquè la vida útil de l'equip depèn de la cura correcta. No és difícil tenir cura de les culleres de mesura, el més important és complir amb regles senzilles.

• Abans del seu ús, s'aconsella rentar bé la cullera, i encara millor bullir-la. Només es poden bullir productes metàl·lics i d'acer inoxidable. És millor netejar simplement el producte de plàstic amb aigua calenta.
• Netegeu el vostre inventari després de cada ús, però no al rentavaixelles.En fer-ho, utilitzeu una esponja de cuina suau per evitar danys a la superfície.
• Deixeu-lo assecar de manera natural per mantenir la integritat de la superfície.

Pel que fa a la cullera mesuradora electrònica (digital), heu de llegir atentament el que escriu el fabricant sobre les característiques de la cura.

Al següent vídeo, trobareu una visió general del conjunt de culleres electròniques i culleres de mesura.