Setmana de pancakes

Cinquena jornada de Maslenitsa

Cinquena jornada de Maslenitsa
Contingut
  1. Descripció
  2. Tradicions i costums
  3. Consells per a la realització

Les festes de la vigília de Quaresma es distingeixen per la seva original diversió. Durant tota la setmana, el poble rus reben creps segons les tradicions de cada nou dia. Però el Carnaval del divendres és una ocasió especial, que ofereix enfortir els llaços familiars amb un sopar a casa d'un gendre. D'aquesta manera, un jove familiar expressa el seu respecte per la mare de la seva dona. Se suposa que ha de preparar les llaminadures per a ella amb la seva pròpia mà. En el món modern, aquest és més aviat un moment condicional, però respectar la generació més gran serà útil en qualsevol cas.

Descripció

El carnaval sol anomenar-se la setmana de l'encanteri abans de l'inici de la Gran Quaresma. I també aquest període es coneix amb el nom antic Setmana del formatge (pel nombre de dies de la setmana) o Setmana de la carn. En l'antiguitat, els creients ortodoxos menjaven aliments abundants del cor, descansaven i s'alegraven abans de dejunar.

Les vacances de Maslenitsa anaven acompanyades de cançons alegres, jocs sorollosos i visites.

Dilluns va començar la setmana de les creps. Va ser designada com a Maslenitsa Estreta i es va celebrar durant tres dies. Els quatre dies següents de la setmana van ser Carnaval. Cada dia de la Setmana de la Carn tenia les seves pròpies tradicions, un paper concret i un nom propi. Per això, els populars han definit un horari clar de qui visita a qui durant la setmana, què significa això i quines cerimònies s'observen al mateix temps.

El divendres se sol anomenar reunions de sogres o "nits de sogres". El cinquè dia es passava tradicionalment en un cercle familiar proper amb persones properes. El carnaval del divendres és molt diferent d'altres rituals. Li fa gràcia el fet que se suposa que el gendre no només ha de convidar la seva sogra a casa seva, sinó que també ha de tractar el convidat d'honor amb creps preparats amb la seva pròpia mà.

Aquest dia, la mare de la dona va tornar a visitar el seu gendre. I abans l'hauria d'haver convidat solemnement a sopar. Tanmateix, la invitació podria haver estat senzilla. En el primer cas, es va celebrar una autèntica festa en honor a l'arribada de la sogra, en el segon, reunions familiars.

Tradicions i costums

La vigília de la "vesprada de la sogra", el Dijous Ampli, la sogra va enviar al seu gendre tot el que necessitava perquè pogués cuinar panellets: una paella, un bol per pastar la massa. , taganoks i un cullerot. I del sogre, el jove propietari va rebre una bossa sencera de farina i mantega. Al matí, el gendre enviava “missatgers” pels pares dels seus fidels. Poden ser amics o nens que van convidar familiars a visitar una família jove. A la festa, la sogra podia portar amb ella qualsevol familiar, núvies o veïnes.

Al sopar, el gendre va intentar de totes les maneres possibles mostrar cura i respecte per la sogra, la va envoltar d'atenció. I ella, a canvi, va compartir amb ell bons consells sobre la vida familiar. Aquesta acció va anar acompanyada d'una festa alegre, cançons sonores, ball actiu i rialles.

La visita a la casa de joves sempre ha estat un acte públic, el desenllaç del qual va ser seguit per tot el poble. Va ser un gran honor ser convidat pel marit de la filla, així cada sogra podia estar orgullosa d'un acte així del seu gendre. I per a ell es considerava simplement indecent ignorar la "sogra de la vetllada". Aquesta actitud es considerava vergonyosa, podria conduir a l'enemistat eterna entre els familiars.

A la "vetllada de la sogra" es va permetre no només divertir-se i regalar-se delicioses creps al forn, sinó també endevinar. La gent creia que era aquell dia que s'obria davant d'ells una finestra al futur. És a dir, pots espiar els esdeveniments que s'acosten aviat. Els signes i l'endevina de Maslenitsa van ajudar a resoldre les relacions personals i a resoldre situacions polèmiques.

En temps antics

Segons les antigues tradicions, se suposava que la persona que era el xicot al casament del jove marit havia d'entretenir els convidats el divendres de Carnaval. Al final de l'acte de taula, el brindis va rebre un obsequi pel seu esforç. Però si en aquell moment el propi xicot estava formant una família, buscaven algú que el substituís. No era costum deixar que la celebració fes el seu curs. Durant el vespre s'havien de respectar totes les normes i tenir en compte les tradicions establertes.

Així doncs, a més del refrigeri, a les trobades de sogres hi havia un lloc per a l'educació familiar dels fills casats. Per la sàvia experiència de la sogra, el gendre, va ensenyar saviesa, li va respondre amb paraules d'agraïment i li va mostrar constantment el seu favor, lluitant pel respecte mutu. A més, el jove propietari va haver de convèncer tothom que era guapo i hàbil. La sogra li va preparar tasques especials per destresa i habilitats.

El gendre, pel seu compte, o competint amb algun dels convidats (més sovint amb el sogre), clavava amb habilitat els claus, la llenya picada, etc.

També es feien servir altres diversions. El que no feien amb les escombres als vespres de Maslenitsa: anaven a cavall, les llançaven a la diana, les portaven, posant-se-les al front, competint pel rang i la velocitat. I, és clar, cap programa cultural no estava complet sense cançons de cor, balls i cançonetes. Les vacances van acabar amb una passejada amb trineus i, sens dubte, el gendre havia de muntar al costat de la seva sogra.

Avui dia

Les tradicions per celebrar la Setmana del Pancake han perviscut fins als nostres dies, però fa temps que han perdut el seu sentit sagrat. Els rituals de conèixer la primavera i despedir l'hivern no sempre s'observen estrictament. Moltes famílies ni tan sols celebren la Maslenitsa, sinó que es fan pancakes i tracten amics i coneguts al final de la setmana festiva. Les festes misses es celebren a tot arreu només l'últim dia abans de la Gran Quaresma, el diumenge del perdó. Però la veritable diversió al món modern comença divendres, perquè el Carnaval ja no té "dies de descans oficials" des de dijous, com era costum a Rússia. L'últim dia de la setmana laboral, la gent es reuneix amb els familiars i organitza una autèntica festa. D'acord amb les antigues tradicions, a la "vetllada de la sogra" els homes posen llaminadures a la taula.Alguns, fins i tot, fregeixen creps sols.

Sempre que és possible, les dones ajuden els seus marits, però els homes s'encarreguen de la major part dels problemes festius.

Si voleu mostrar respecte als vostres pares, retre homenatge a les tradicions dels vostres avantpassats durant la Setmana del Pancake, una parella jove hauria de convidar els familiars a visitar-los per fer pancakes. També podeu visitar els vostres familiars si no tenen l'oportunitat de visitar la família de la filla pel seu compte. Les creps seran una gran addició a un ram de flors o un pastís dolç. Però fins i tot sense ells, la reunió hauria de resultar càlida d'una manera familiar.

Consells per a la realització

El cinquè dia de la setmana de Maslenitsa es pot convertir en una festa inoblidable per a tota la família. Això requerirà força improvisació, disposicions i iniciativa del gendre i la filla. Si l'amfitrió del sopar no té cap talent culinari especial, la seva jove dona pot ajudar amb les creps. Tanmateix, en els temps moderns tampoc és necessari fer-ho. Comprar creps ja fetes o demanar lliurament a domicili serà la solució a tots els problemes urgents. Només queda posar la taula i afegir detalls simbòlics al seguici.

Un sopar estilitzat amb l'esperit de les antigues tradicions russes serà una excel·lent sorpresa per a la sogra. Aquí, l'èmfasi dels mateixos panellets es pot fer en caviar vermell, crema agra i mel. Serà genial si pots aconseguir els plats pintats, estris de fusta, un samovar. Sobre una taula coberta amb una estovalla de lli o una tovallola brodada, rams de bagels o bagels acompanyaran de manera colorida les creps. En principi, és millor tractar la sogra amb el que prefereix més. Diguem que la mare de l'esposa respecta el xucrut o el formatge cottage; si us plau, diverteix la seva vanitat correctament. Les creps amb farcit de quallada i col cruixent a taula seran més eloqüents que mil torrades en honor seu.

Val la pena pensar en les paraules i encara dir alguna cosa a la sogra en agraïment per la criança de la seva dona o algunes bones qualitats humanes d'un familiar. Té sentit recordar esdeveniments conjunts interessants, situacions divertides i anècdotes divertides. I idealment, és desitjable preparar una mica de poesia. Per exemple, en forma de cançonetes alegres que es poden cantar després de beure te. Aquest escenari de vacances no permetrà que ningú s'avorri. A més, la mare de la dona segurament recordarà aquestes acollidores reunions com un dels meravellosos esdeveniments familiars. O potser aquest estil de celebració arrelarà a la família i esdevindrà tradicional?

Per als més actius i creatius, es proposa continuar les vacances de Maslenitsa a la fresca. A més, una passejada després d'un sopar abundant serà útil per a tothom. Si el temps ho permet, es pot organitzar un trineu. Fins i tot en absència de cavalls, per diversió, podeu enganxar el vostre gendre i el vostre sogre al carro. Un cop a l'any, podeu donar a la vostra sogra aquest honor: un passeig amb brisa, donant una mica d'atenció i adrenalina. Per cert, en un temps assolellat i tranquil, fins i tot en temps de gel, el gendre pot tractar la seva sogra amb creps al carrer. Aquest escenari és adequat per als propietaris de cases privades amb un pati independent. Hi pot cabre fàcilment una taula àmplia per a tota la família. I quins kebabs aromàtics es poden preparar per a creps!

Els productes de forn magres amb carn fregida satisfan la vostra gana en un fred dia de febrer.

El dia de les reunions de la sogra val molt la pena deixar-la seure i exhalar. El gendre i la seva dona poden afrontar fàcilment el paper de l'amfitrió sense l'ajuda de la mare. I ella, al seu torn, la va deixar ocupar un lloc d'orgull en una còmoda cadira o una tumbona al capçal de la taula. Tenir cura dels éssers estimats és una cosa necessària i útil. No descuidis aquesta oportunitat. La vigília de les tertúlies dels divendres, és aconsellable que el convidat escolliu un menú. Aleshores no cal pensar en què tractar a la seva sogra perquè estigui satisfeta amb l'acollida.

Si l'escenari de celebrar Maslenitsa a la natura sembla atractiu per als residents dels edificis d'apartaments, també tenen una sortida. Un viatge familiar conjunt al camp unirà els familiars per a una millor comunicació emocional i bones relacions. Organitzar les reunions de la sogra és fàcil a qualsevol càmping als suburbis o fins i tot en un mirador al costat de l'embassament. Hi ha prou llocs d'aquest tipus a qualsevol localitat. I si aquest no és el cas, aleshores no hi ha res difícil organitzar un lloc a la natura pel vostre compte. Primer cal tenir cura de la tenda: aquest disseny us estalviarà del vent o la precipitació en cas d'un canvi sobtat de temps. I la taula parada serà més segura i els plats no es refredaran tan ràpidament.

L'atenció d'un gendre serà estimada per a tota sogra. Al cap i a la fi, no tots els dies li fan pancakes i un banquet. Fins i tot en absència de l'oportunitat d'organitzar una festa improvisada el "dia de la sogra", val la pena reunir-se almenys per a una festa del te. La sàvia sogra agrairà la invitació. Per cert, és possible desenvolupar-se en aquesta direcció a distància. Diguem quan la sogra viu a una altra ciutat o fins i tot a un país. Internet us ajudarà, i podeu complaure a la vostra sogra amb creps fresques i un ram de flors després de quilòmetres que separen els familiars. El dolç de carnaval semblarà especialment saborós si la mare de la dona viu a l'estranger. Els serveis de repartiment d'aliments ara són omnipresents, no cal fer res. I les emocions agradables per ambdues bandes estan assegurades. A més, totes aquestes tradicions són només en benefici dels valors familiars!

1 comentari

Feliç Maslenitsa 2021 a tothom!

Moda

la bellesa

casa