Totes les celebracions d'Any Nou a Itàlia

Celebrar l'Any Nou a Itàlia en molts aspectes s'assembla a la seva reunió a Rússia, però encara té les seves pròpies especificitats nacionals. Potser el més original per al poble rus són les tradicions dels italians pel que fa a la formació del menú festiu, així com el desig de la gent del poble de llençar coses velles per les finestres la nit de Cap d'Any.

L'Any Nou a Itàlia, com a la major part del món, se celebra la nit del 31 de desembre a l'1 de gener. De fet, tot passa segons l'esquema habitual: la celebració comença amb festes que duren des de les 21:00 fins a la mitjanit, després els italians intercanvien regals i surten a les places principals de les ciutats per veure nombrosos focs artificials. Els joves no sempre celebren aquestes festes amb un estil "acceptable", i per això és força habitual que aboquin xampany d'ampolles als carrers de la ciutat, molestant els que els envolten, i que facin explotar petards.

Cal dir que l'Any Nou italià s'anomena sovint el "cap de l'any" o el sopar de Sant Silvestre. A diferència de Nadal, la festa no és una festa familiar i, per tant, sovint se celebra amb els amics a restaurants, cafeteries i altres llocs públics. A Roma, la plaça del Poble, on sempre s'apleguen multituds de residents, es converteix en el símbol de la ciutat de la festa de Cap d'Any. És aquí on els grups creatius actuen durant tota la nit, entretenint la gent amb cançons i balls, i després de mitjanit esclaten focs artificials al cel. El principal arbre de Nadal del país es troba a la plaça de Sant Pere.

La part "comestible" de la celebració a Itàlia comença unes 3 hores abans de l'Any Nou i continua fins a la mitjanit. En aquest dia, només es preparen aquells plats que simbolitzen el benestar i la prosperitat, fins i tot els econòmics. Els italians mengen llenties, els grans rodons de les quals s'assemblen a monedes, i carn de porc. Sovint, el comiat de l'any vell té lloc en companyia de plats de cames de porc, i ja l'any nou se celebra amb un banquet d'un cap de porc. A la taula, hi ha d'haver dzampone - la pell d'una cuixa de porc farcida de carn amb espècies, així com kotekino - botifarra de porc casolana.

A la taula festiva de la Nit de Cap d'Any també es poden trobar pasta tradicional italiana amb marisc, un pastís dolç amb fruites confitades i seques, que recorda una mica a un pastís de Pasqua, així com una gran quantitat de fruita fresca. Els cappelleti casolans són populars: boles de massa en forma de triangle en miniatura farcides de formatge o carn. A la taula, els italians posen pastissos de gall dindi, salmó fumat i ametlles; en general, l'elecció és força àmplia. Per a una parella casada, una magrana menjada a mitjanit es considera un bon senyal, un símbol de fidelitat, i es recomana a tots els altres que mengin 12 raïms madurs mentre sonen les campanades, acompanyant-ho amb un desig.

Els italians passen la nit de Cap d'Any sorollosos i a gran escala. Molts esperen la mitjanit a les places de la ciutat, on es destapa el xampany amb les campanes i han felicitat els altres. Alguns habitants especialment atents assisteixen a aquests esdeveniments només amb un paraigua capaç de protegir-se dels copiosos esquitxats de begudes alcohòliques. Molt sovint, els italians porten roba vermella tradicional per a la celebració. En principi, n'hi ha prou que almenys un element de la imatge, fins i tot la roba interior, tingui aquest color, de manera que l'any vinent el seu propietari tindrà sort.

La tradició més famosa dels habitants d'Itàlia és que la nit de Cap d'Any prefereixen llençar coses "antiquades". La roba, la vaixella, els electrodomèstics i fins i tot els mobles vells surten volant directament per les finestres, de manera que els vianants han de tenir especial cura en aquest moment. Els italians creuen que si aconsegueixes desfer-te de totes les escombraries innecessàries la nit de Cap d'Any, l'any vinent estarà ple de felicitat i bona sort. A la província italiana, el primer dia de l'any nou, fins i tot abans que surti el sol, cal tenir temps per lliurar a casa "aigua nova" obtinguda directament de la font. Per cert, aquest líquid és el que s'acostuma a regalar als teus amics de l'empresa amb una branca d'olivera.

També és molt important per als habitants d'Itàlia que es troben per primer cop l'any que ve. Si resulta ser un avi geperut, aleshores l'any tindrà èxit, però un monjo o sacerdot, més probablement, portarà el fracàs.

Des de finals de novembre, les ciutats italianes s'estan omplint de decoracions festives tradicionals. Els arbres de Nadal decorats s'instal·len a les cases, places i espais públics, s'encenen llums per tot arreu, i balcons i finestres es decoren amb cintes de setí i branques d'avet real. Per atraure la bona sort, els ampits de les finestres dels apartaments solen estar coberts amb monedes i espelmes enceses. La nit de Cap d'Any, els italians es regalen petits records agradables.També en aquesta època s'acostuma a presentar aigua amb branques d'olivera, i sobretot persones properes: lli vermell, que simbolitza l'èxit.

Entre els regals tradicionals per a l'Any Nou hi ha dolços, mel, joies d'or i plata, diners, llums i monedes. Rebuda com a regal una olla amb una substància dolça aportarà dolçor als propers 12 mesos, i una bonica llum "il·luminarà" l'any amb bondat. L'or i altres materials preciosos aporten prosperitat a la llar. Si un italià decideix fer-se un regal per a unes vacances, el més probable és que compri roba vermella nova.

Babbo Natale, parent del Pare Noel i del Pare Noel, porta regals als fills de Babbo, però no l'1 de gener ni el 25 de desembre, sinó només el 6 de gener. L'acompanya la fada Befana, un anàleg de la russa Snegurochka, que recorda més aviat a Baba Yaga, que és l'únic responsable de presentar el regal. Si el nen es va portar bé tot l'any anterior, obtindrà el que volia, i si és dolent, només trobarà un carbó a la mitja festiva.

Per obtenir més informació sobre les celebracions de Cap d'Any a Itàlia, mireu el següent vídeo.