Tot sobre la celebració d'Any Nou d'Austràlia

Celebrar l'Any Nou a Austràlia és molt diferent de les celebracions tant a Rússia com a Amèrica o Europa. La raó principal d'aquesta dissimilaritat és el clima: la nit principal de l'any, els australians es reuneixen no a l'hivern, sinó enmig de la calorosa temporada d'estiu.

L'Any Nou a Austràlia se celebra amb més freqüència a l'aire lliure a l'aigua. Les altes temperatures, la manca de neu i el sol brillant converteixen un acollidor paratge hivernal en una festa a la platja. El mateix 1 de gener és festiu i, per tant, un dia oficial de descans, però el 2 de gener tots els australians ja van a treballar. El principal arbre de Nadal del país es troba a Sydney, a la cèntrica plaça Martin. L'arbre sol ser artificial i està ricament decorat amb garlandes. Als centres de Melbourne i Canberra es planten arbres no menys atractius.

Cal afegir que a la mateixa Sydney a mitjanit al port del port de Sydney s'organitza un dels focs artificials més impressionants del món. Aquest esdeveniment atrau tant turistes com locals que molts d'ells compren, a més, entrades per a la plataforma d'observació més alta de la torre de Sydney de la ciutat. A 250 metres sobre el nivell del sòl, les persones entusiastes gaudeixen de l'espectacle de llum amb comoditat.

Tenint en compte que els australians també celebren el Nadal abans de l'Any Nou, la preparació d'ambdues festes es fa simultàniament i dura més d'un mes. Els primers dies de l'hivern, a totes les ciutats se celebra una competició de "llums d'Any Nou", per tant, els habitants d'Austràlia comencen a crear el paisatge encara abans. Els llocs públics solen estar decorats amb garlandes brillants i figures festives. Els propietaris de cases privades, a més, munten estructures de llum i música força cares al lloc. Les corones de Nadal hi ha per tot arreu a les portes d'entrada i les garlandes als carrers.

L'avet viu s'importa d'Europa i els artificials es compren per avançat als hipermercats. Alguns australians utilitzen els metrosideros de fulla perenne com a arbre de vacances, que ni tan sols requereix una decoració especial, perquè durant les celebracions de l'Any Nou, les seves flors es pinten amb un sorprenent to vermell fosc. Al costat de l'arbre australià s'amunteguen una varietat de dolços i nombrosos regals. En algun lloc de mitjans de desembre comencen a Austràlia les excursions per a tothom pels carrers més decorats.

Tot i que l'Any Nou australià se celebra la mateixa nit, del 31 de desembre a l'1 de gener, es fa a l'estiu. El fet és que les estacions de l'hemisferi sud no coincideixen amb les europees, de manera que l'inici de la temporada de vacances es produeix al mes que simbolitza l'inici de l'estació més calorosa, quan la temperatura mitjana és de 25 a 30 graus, i allà pràcticament no hi ha pluja. A més, La nit de Cap d'Any a Austràlia comença a les 16:00, hora de Moscou, la qual cosa fa que els australians siguin un dels primers del món a "passar" una pàgina del calendari.

Mentre celebren l'Any Nou, els australians no presten massa atenció a la taula festiva. Per descomptat, sempre s'organitza abundant i molt saborós, però els plats en si poden ser força habituals alhora.

• És força normal que els residents australians gaudeixin d'un bistec ben fet, embotits a la brasa o barbacoa la nit de Cap d'Any.
• Molt sovint, les mestresses de casa cuinan una varietat de pastissos, i alguns d'ells contenen sorpreses: monedes, papers d'endevinació o fruits secs. El convidat que rep la cobejada peça sens dubte serà feliç l'any vinent.
• Dels plats tradicionals a la taula australiana, només podeu trobar un pastís flotant: una pastisseria de carn tancada servida en un bol de sopa de pèsols.
• Els habitants del continent no són exigents en l'elecció de les begudes: la nit de Cap d'Any beuen xampany, vi local o fins i tot cervesa.

En general, cal dir que no és costum que la majoria d'australians es reuneixin per a un sopar familiar durant un dia festiu. Més aviat es presentaran al parc i a les places, on, per cert, els quioscs amb llaminadures de vacances estan oberts tota la nit.

Les celebracions d'Any Nou d'Austràlia solen tenir lloc en un format de festa sorollós. La música forta sona per tot arreu i els focs artificials s'encenen al cel. També és possible el format d'una mascarada o algun esdeveniment temàtic. Molts australians surten a l'aire lliure o fins i tot organitzen vacances en creuer. A mitjanit, els australians aixequen les copes de xampany, es donen la mà o es fan un petó. Cal llançar focs artificials, simbolitzant la transició de l'any vell al nou. Les banyes sonen per tot arreu, sonen els tambors i sonen les campanes. Els australians creuen que el nou any només pot arribar si "sona" tant com sigui possible. Els actes de Cap d'Any continuen fins gairebé les 4 de la matinada.

Pare Noel, per cert, arriba a Austràlia, però, donant un descans al ren, de vegades es canvia per un cangur o una taula de surf. Un bon bruixot deixa regals ja sigui sota l'arbre o sota els metrosidersos.En resposta, els nens preparen pastanagues per als seus rens i deixen pastissos de cervesa per al mateix avi. Malgrat que el Pare Noel és un símbol del Nadal, la nit de Cap d'Any es poden trobar persones amb gorres vermelles i pantalons curts de platja del mateix color. En lloc dels ninots de neu, els nens gaudeixen de modelar la sorra en aquest moment.

El matí de l'1 de gener, molts australians es troben a la platja, perquè és allà on els surfistes organitzen actuacions demostratives. Després la gent del poble va a descansar, caminar i seguir divertint-se als bars i discoteques.

Al següent vídeo podeu fer una ullada als focs artificials de Cap d'Any a Sydney.