Com es celebra el dia de Cap d'Any a Espanya?

Per als espanyols, l'Any Nou és una festa alegre i molt sorollosa amb característiques, plats i tradicions pròpies. Teniu curiositat per com es celebra l'Any Nou a Espanya?

En aquesta nit festiva a Espanya, és costum sortir i participar a la diversió. Carrers petits i grans, places centrals de les ciutats esdevenen l'epicentre de les festes populars. En el moment en què les agulles del rellotge anuncien que ha arribat l'Any Nou, la gent s'apropa l'una a l'altra: tothom està content, felicitant-se, intercanviant regals simbòlics i abraçant-se.

La celebració de Cap d'Any en espanyol se celebra a gran escala. A tot arreu sona la música, les cançons, la gent balla, mireu focs artificials, espectacles de foc, plogueu-se mútuament amb una pluja de confeti. Les celebracions espanyoles són sempre brillants, a gran escala i divertides. L'Espanya temperamental no deixarà ningú indiferent, sorprenent amb els seus costums festius i la diversió sense frens.

L'any nou a Espanya se celebra tradicionalment a la nit del 31 de desembre. Aquesta festa té lloc durant les vacances de Nadal, caient just al mig d'elles. El període de Nadal per als catòlics, que inclouen els espanyols, cau en les dates del 25 de desembre al 6 de gener. Aquests dies a Espanya, com a tot Europa, hi ha caps de setmana llargs que la gent dedica als seus familiars i amics, passa les vacances amb ells, i durant aquest període de temps celebra el Nadal, i després l'Any Nou.

L'Any Nou espanyol és una mena de continuació de la celebració de Nadal, però allargat en el temps. La diferència entre les festes és que és costum que els espanyols celebrin el Nadal a casa, i l'Any Nou se celebra tradicionalment en una companyia sorollosa i alegre fora de la llar.

En comparació amb el Nadal, les festes de Cap d'Any són menys significatives per als espanyols, però tot i així, aquesta festa sorollosa a Espanya és venerada i estimada. Després d'un sopar festiu de Cap d'Any, la gent va a la plaça principal de la seva ciutat i s'incorpora a les festes nocturnes generals. Al centre de Madrid, els actes festius des de la Puerta del Sol es retransmeten per tot el país. A totes les ciutats, les festes es fan a tot arreu, i s'hi afegeix gent, des de petits fins a grans, que surt al carrer. No és costum quedar-se a casa aquesta nit a Espanya.

Una altra característica de les vacances de Cap d'Any a Espanya no va ser només la decoració de l'arbre de Nadal, sinó també l'adquisició d'una planta anomenada poinsettia a la casa. A Espanya es compra per Nadal, ja que la planta s'assembla a l'Estrella de Betlem per la forma i el color de les fulles.

Tradicionalment, per celebrar l'Any Nou, cada espanyol s'emportarà 12 raïms a la plaça, de manera que a cada toc del rellotge tingui temps de menjar-se'ls, demanar un desig i escopir-ne les llavors. Cada raïm simbolitza un dels dotze mesos de l'any i, per tal que tinguin èxit, cal tenir temps per menjar-se el raïm. Aquesta tradició va sorgir de manera espontània a finals del segle XIX, quan es va collir una collita enorme de raïm en una de les regions agrícoles espanyoles.

Els pagesos van tenir la idea d'endur-se la collita sobrant a Madrid i regalar-la a la gent la nit de Cap d'Any de manera gratuïta, perquè degustessin el gust del seu raïm. Una mica més tard, va sorgir la idea de menjar raïm a mitjanit sota el timbre del rellotge i demanar desitjos. Així doncs, el truc publicitari es va convertir amb el temps en una tradició nacional, que tots els espanyols observen sagradament.

La nit de Cap d'Any, els espanyols no fan festes abundants. Però els plats que es presenten a continuació es poden trobar a les taules de Cap d'Any de totes les llars.

• La majoria mengen aperitius lleugers.elaborat amb marisc, pernil sec, formatge a rodanxes, així com fruites i dolços.
• Molt sovint podeu veure tartaletes o canapès amb aquests productes, i de postres, les hostesses preparen un torró amb l'afegit de fruits secs, que s'anomena torró.
• Pel que fa als dolços, als espanyols també els encanten les galetes, les coques d'ametlla, pomes al forn amb mel, arròs amb llet. La rebosteria es considera un regal adequat i benvingut per a amics i companys.
• Espanya ha estat famós des de fa temps com un país on el cultiu de raïm i l'elaboració del vi estan florint, i els espanyols sempre tindran vi de raïm a la taula de Cap d'Any. El xerès, el xampany i la sidra baixa en alcohol també són populars.
• Igual que a Rússia, els espanyols aixequen les ulleres la nit de Cap d'Any, però per a les festes fan servir el cava, un vi escumós de raïm amb una criança mínima de 9 mesos. Kavu està elaborat amb raïm blanc i és molt apreciat pel seu gust.
• Una decoració de taula per a una família nombrosa durant les vacances pot ser gall dindi o ànec al forn, peix, xai, porc. Però aquests plats són més habituals per Nadal, encara que de vegades també es preparen per a l'Any Nou.

Segons la tradició existent a Espanya, la celebració de l'Any Nou s'ha de fer no només amb roba elegant. Els accessoris també requereixen un enfocament especial. Aquesta festa se celebra amb roba interior vermella. Fins i tot els homes donen suport a aquesta tradició i porten mitjons vermells, creient que portaran sort.

Les vacances de Cap d'Any són divertides i bromes, els residents de les ciutats, molt abans de les vacances, es preparen màscares d'Any Nou i cosuen disfresses per al carnaval. La nit de Cap d'Any és costum que els espanyols endevinin el seu futur destí.Sobretot als joves i a les noies els agrada fer això: escriuen noms en trossos de paper i els posen en una bossa, i després trien una parella amb qui es diverteixen tota la nit. De vegades, aquestes parelles aviat es converteixen en marit i dona.

Abans de celebrar l'any nou, els espanyols preparen regals anomenats cotilló. Un regal és un sac, una cistella o una bossa de mà en què s'hi posen els guixells, serpentines, confeti, atributs de carnaval, dolços i petits records. Si un espanyol va de visita, definitivament s'emportarà un cotilló per als amfitrions, però ells també el dotaran d'un cotilló. Podeu obrir un regal només després que el rellotge hagi sonat 12 vegades, en aquest moment tothom es felicita i té en compte els seus regals. De mitjana, cada família espanyola gasta entre 400 i 500 euros en regals per a familiars i amics.

Els nens reben els seus regals el dia de Nadal, és a dir, el 25 de desembre, així com la festa dels Reis Mags, que té lloc el 6 de gener. Els regals per als nens els fan l'Olentzero o el Papa Noel, així s'anomena el Pare Noel en castellà. Aquest personatge posa regals per als nens a l'ampit de la finestra o els deixa al balcó, i no sota l'arbre, com és costum a Rússia. Olentzero té molts ajudants: aquests són mags i bones fades. Els nens reben els regals principals no per Nadal ni fins i tot per Cap d'Any, sinó el dia dels Reis Mags, que també s'anomena Dia de Reis.

En el següent vídeo trobareu més informació sobre les tradicions de Cap d'Any a Espanya.