Com assecar una carbassa artesanal?

Molts plats deliciosos i nutritius estan fets amb una verdura versàtil com la carbassa. La carbassa no és menys útil per a l'ús domèstic, ja que la seva closca seca s'utilitza durant molt de temps per a la fabricació de diversos articles per a la llar i artesania. Es coneixen diversos tipus de vaixella, caixes, gerros, fanals i altres articles de decoració.

Si una verdura creix directament a la seva pròpia parcel·la, no cal fer-hi res especial per preparar-se per a l'assecat. La closca s'asseca sola a mesura que madura la carbassa. Com més temps es mantingui en les condicions naturals del jardí, més forta i duradora serà la seva pela, en comparació amb aquells fruits que es van treure encara verds i que ja van arribar a la casa. L'únic que pot danyar la closca d'una carabassa d'aliments decoratius o normals és la primera gelada. Per tant, cal seguir les previsions meteorològiques per tal de collir a temps.

Per a productes de diferents mides, és correcte cultivar o comprar fruits madurs de diferents varietats al mercat i no prendre carbasses petites verds amb una pell verda solta, que encara no ha creat una closca forta característica a l'exterior. A més, ha de quedar una tija a la verdura seleccionada per a l'artesania. També ha de ser saludable, sense floridura ni punts de decadència incipient.

Després d'haver seleccionat la instància desitjada d'una verdura per assecar-la i utilitzar-la posteriorment per fer manualitats, podeu preparar-la per a un treball posterior.

• En primer lloc, heu de rentar bé la fruita de la terra seca, la pols i altres contaminants visibles. La carbassa s'ha de rentar sota aigua tèbia amb un drap suau per no ratllar-ne la superfície.
• Quan s'hagi acabat, es pot fregar bé amb una tovallola i deixar assecar durant una hora. En aquest cas, l'habitació ha d'estar seca i ombrejada, sense llum solar directa.
• A continuació, podeu tornar a netejar la verdura amb un tovalló i assegurar-vos que la seva superfície estigui completament seca.
• Per netejar la carbassa per dins, cal agafar un ganivet afilat i tallar la part superior amb una tija amb una línia bonica i uniforme.
• Si necessiteu una verdura sencera per crear obres mestres, s'ha de pelar amb cura de la polpa rascant-la a l'interior amb una cullera de metall. De vegades, les manualitats requereixen parts de la fruita que seran molt més fàcils de pelar tallant-la a trossos.

Hi ha diverses maneres d'assecar la carbassa amb finalitats decoratives. Per a això, podeu utilitzar una varietat de dispositius i dispositius. Per descomptat, podeu esperar molt de temps perquè s'assequi de manera natural a temperatura ambient, però aquest camí sovint acaba amb mals resultats, ja que els fruits comencen a podrir-se o florir. Si, tanmateix, s'escull aquest mètode gradual, cal conèixer alguns secrets.

• No hi hauria d'haver ni un sol rastre de polpa a les parets interiors de la carbassa.
• Després de raspar la closca a fons, s'ha de netejar la carbassa des de l'interior amb un drap mullat amb alcohol o una altra beguda forta.
• La fruita pelada i triturada s'ha d'omplir de trossos de paper prim i arrugat, com un diari.
• De tant en tant cal canviar el paper humit de dins de la carbassa perquè s'assequi i mantenir-lo en un lloc sec i fora de l'abast de la llum solar.
• Si s'assequen diverses fruites alhora, no haurien de tocar-se, i és recomanable instal·lar una reixa a sota per a una millor ventilació.

Les fruites pelades de llavors i polpa es poden assecar ràpidament i sense pèrdues per a l'artesania, si aquest procés es realitza amb un assecador elèctric o una fregidora d'aire. Els bons productes s'obtenen quan s'assequen gradualment a una temperatura no superior a 80 graus al forn.

També és necessari controlar el procés d'assecat quan s'utilitzen altres aparells elèctrics, excepte els forns de microones amb un mode de 660 Watts, en què els productes estan sempre girant, per tal d'evitar una exposició desigual a la calor. La preparació de la fase d'assecat tèrmic es pot comprovar visualment. El seu color ha de tornar-se marronós per fora, i ha de tenir un gust una mica viscós. Les restes de polpa a les parets també han de ser seques i marrons.

Quan una verdura està destinada a la conservació a llarg termini a casa, cal prendre mesures contra la seva destrucció i deteriorament. La condició principal és minimitzar l'efecte de la humitat sobre la closca de carbassa seca. La humitat pot desencadenar ràpidament el procés de descomposició i altres creixements de fongs.

La temperatura ambient ha d'estar entre 10 i 30 graus centígrads. La carbassa es pot destruir tant pel fred com per la calor, especialment els raigs brillants de la llum solar. De vegades, els fruits secs estan contaminats amb insectes alimentaris, dels quals es poden protegir cobrint la superfície de l'artesania acabada amb vernís acrílic o de manicura incolor. Diversos tipus de tractament químic i pintura també ajuden a conservar els productes durant molt de temps. Les infraccions a les normes d'assecat i emmagatzematge d'articles fets amb productes naturals poden provocar que es deteriorin ràpidament i s'hagin de llençar.

A la vida quotidiana, els plats fets amb varietats especials i decoratives de carbassa es coneixen des de fa molt de temps. Alguns d'ells fins i tot emmagatzemaven aigua i altres begudes.Segons les observacions, si poses un recipient fet de pell de carbassa seca en un corrent d'aire, fins i tot amb una calor molt intensa, mantindrà l'aigua a l'interior fresca, com si acabés de treure d'una font subterrània. Quan s'infonen líquids en aquests plats, s'obté una beguda saludable, que ajuda amb les malalties estomacals i la diabetis.

Per cultivar una carbassa amb excel·lents qualitats externes, podeu utilitzar varietats com Cucurbita o Lagenaria. El primer d'ells té fruits petits i ovalats amb un color de pell brillant i uniforme. Però amb el temps, les ombres comencen a esvair-se i perden el seu atractiu decoratiu, si no es cobreixen amb dues o tres capes de vernís. El segon tipus es caracteritza per diverses formes originals, que per si soles poden decorar l'interior d'una petita cafeteria, cuina de casa o sala d'estar a l'estil rural. Es poden fer petites llanternes, però sense un processament exhaustiu, també perdran ràpidament el seu agradable color daurat o beix.

Molta gent recull una verdura gran per fer-ne una decoració per a les vacances de Halloween de tardor. Aquesta tradició es va originar a Amèrica del Nord a partir dels colons irlandesos, i ara cada any hi ha exposicions d'artesania meravellosa de diverses varietats d'aquesta cultura vegetal. Per a això, cal posar diverses carabasses pelades d'una varietat i mida adequades per a un assecat gradual.

La varietat d'ampolla es pot assecar ràpidament col·locant-la en un forn de 40 graus i girant-la constantment. Les carabasses d'aquest tipus també s'assequen bé de manera natural, en 2-3 mesos. Els exemplars petits es poden assecar en dues hores amb un assecador de cabell domèstic normal, però cal fer-ho de manera intermitent i no excedir-ho, en cas contrari, l'escorça serà massa fràgil i fràgil. Si apareix peladura a la superfície de l'escorça, es pot polir amb paper de vidre fi i després cobrir-la amb una capa protectora de vernís o pintura.