Receptes artesanes de massa de sal

La massa salada és una alternativa d'alta qualitat i, sobretot, una alternativa barata a la plastilina comprada. És molt possible fer aquest material segur per a la creativitat pel vostre compte a casa.

Les receptes més senzilles per a la massa de sal de bricolatge requereixen l'ús d'aliments sempre a mà. Cal recordar que cada ingredient addicional ajuda a frenar el procés d'assecat del producte acabat.

És possible assecar les manualitats planes sobre plàstic transparent a temperatura ambient. Els treballs més complexos es col·loquen millor en una bateria o es deixen al sol a l'estiu. La massa salada també es pot tractar tèrmicament al forn.

La clàssica massa salada consta només de 3 components: farina, sal i aigua. Per al primer coneixement del material, haureu d'utilitzar 2 gots de farina, un got de sal extra i 2/3 gots d'aigua pura. Alguns mestres, però, prefereixen combinar aquests productes en una proporció 1: 1: 1. És important comprar sal finament mòlta, en cas contrari es formarà una superfície irregular a les manualitats. No s'ha de prendre la varietat iodada del producte, en cas contrari es trobaran grans inclusions a la massa. És millor afegir farina blanca com la neu, és a dir, del grau més alt, blat o sègol, però en cap cas pancake. L'aigua que s'utilitza per a la barreja ha d'estar tan refredada com sigui possible.

Durant el procés, primer es barregen farina i sal, i després s'hi aboca aigua porció a porció. La massa es pasta fins que deixi d'enganxar-se a les mans.Una substància massa líquida requereix l'addició d'una petita quantitat de components secs, i una substància esmicolada requereix aigua. Les proporcions poden variar segons la qualitat de la farina. La substància resultant s'envasa en una bossa o recipient de plàstic, després s'emmagatzema a la nevera.

Per diversificar la recepta clàssica, per fer que la substància sigui més adequada per a treballs de relleu complexos s'obtindrà afegint cola. Aquesta recepta requereix l'ús d'un got de farina, un got de sal finament mòlta, un got d'aigua i 1-2 cullerades de cola PVA. La farina, la sal i, si es desitja, una petita quantitat de midó s'aboquen en un recipient profund, aproximadament una cullerada. Per separat, en un got d'aigua, es dilueix la cola PVA, que després s'aboca als ingredients secs. No obstant això, cal esmentar que algunes artesanes prefereixen abocar aigua freda gradualment a la barreja i, al final, afegir cola. La barreja es barreja bé en un bol, després es pasta a mà fins que quedi suau i elàstica. Per cert, serà més fàcil treballar si et pretractes les mans amb una crema no massa greixosa.

Una recepta inusual per a la massa salada, que es basa en 2 gots de farina de blat, un got de sal, 125 mil·lilitres d'aigua i una cullerada de crema de mans. Les mescles constituents es barregen amb una batedora fins que queden suaus, donant com a resultat una substància suau i elàstica.

A casa, no serà més difícil fer massa salada que contingui oli de gira-sol. Dels productes en aquest cas, es necessitaran 200 grams de farina, 20 grams de refresc, 60 grams de sal i 20 grams d'oli vegetal. Tots els components es posen immediatament en un recipient, es barregen i es posen al foc. Remenant constantment, la mescla s'ha d'escalfar fins que quedi homogènia. Apagant el foc, s'haurà de refredar la massa i després pastar-la amb les mans. N'hi ha prou amb fer-ho durant aproximadament un minut sobre una taula esquitxada amb aproximadament una culleradeta de farina. Si amb el temps aquesta massa s'asseca, es pot reviure fàcilment amb aigua normal.

Una recepta complicada amb mantega requereix l'ús de 150 grams de farina, mig got de sal, un parell de culleradetes d'àcid cítric, una cullerada d'oli vegetal i 74 grams d'aigua calenta. Els colors i els aromatitzants s'afegeixen a la barreja segons es desitgi. Si seguiu les instruccions pas a pas, haureu de començar barrejant farina, sal, àcid cítric i oli vegetal. El colorant es dilueix en un got separat i el líquid s'aboca a la farina. Finalment, la massa es pasta a mà fins a aconseguir l'estat desitjat.

Una barreja de farina de sègol i blat també és adequada per al modelatge. Cadascun es pren en la quantitat d'un got i s'hi afegeix la mateixa quantitat de sal, 0,5 tasses d'aigua i una cullerada d'oli. La farina de sègol donarà al producte un bon color, mentre que l'oli donarà elasticitat. A més, fins i tot el sucre granulat pot estar present en la composició de la massa de modelatge. El treball requereix 250 grams de sal i farina de blat, 60 grams de sucre, 150 mil·lilitres d'aigua, així com 30 mil·lilitres d'oli de gira-sol.

Primer, la farina, la sal i el sucre s'aboquen en un recipient profund. S'omplen d'aigua, es barregen bé i es complementen amb oli. La massa s'ha de pastar a mà fins que quedi suau. La massa acabada s'embolica amb un embolcall de plàstic i es posa a la nevera durant almenys 3 hores. La combinació dels ingredients principals amb oli vegetal i midó funciona bé.Una recepta millorada requereix un parell de tasses de farina i un got de sal finament mòlta, 2/3 tassa d'aigua i mitja tassa de midó de patata i una cullerada d'oli. En absència de midó de patata, no està prohibit utilitzar midó de blat de moro. La massa formada després del pastat us permetrà crear petits productes elegants.

El procés d'elaboració de la massa salada en un forn de microones es diferencia. Només calen uns minuts per preparar aquesta massa. Dels ingredients en aquest cas, calen dues parts d'aigua, dues parts de farina blanca o de sègol, una part de sal fina, així com una cullerada de tàrtar i oli vegetal. Primer, s'omple un recipient profund amb sal, després s'hi aboca aigua i es remena tot fins que els cristalls es dissolguin completament. A continuació, de la mateixa manera, la farina i tots els altres components s'introdueixen a la mescla.

Primer, s'agita la substància amb una cullera o una forquilla i després s'aboca en un recipient especial per al forn de microones. El dispositiu està configurat a una potència mitjana i el temporitzador es fixa en 5 minuts. Després de processar la massa al microones, cal deixar que es refredi i després pastar amb les mans.

Perquè la massa sigui de color immediatament, caldrà afegir-hi un colorant, per exemple, guaix, prèviament diluït en aigua. Això passa en l'etapa de pastat. També es pot utilitzar colorant sec, que s'aboca en un tros de massa ja feta, després del qual la substància es pasta fins que quedi suau. Per exemple, podeu obtenir una massa de color si feu servir un got de sal fina i la mateixa quantitat de farina, 5 cullerades d'oli de gira-sol, aigua i guaix de colors. Després de barrejar els ingredients secs, cal abocar-hi acuradament oli i una mica d'aigua, en què es dilueix la pintura. Hauràs de pastar aquesta massa fins que no només la textura sigui homogènia, sinó també el color.

Una recepta complicada per fer massa salada implica l'ús de 250 grams de farina de blat, 130 grams de sal i 120 mil·lilitres d'aigua pura. A més, el treball requerirà 10 grams de gelatina, la mateixa quantitat d'àcid cítric, 60 mil·lilitres d'oli vegetal i pintura de guaix.

El procés de cocció comença amb el fet que la gelatina s'aboca a l'aigua escalfada a l'estufa. El foc disminueix immediatament al mínim i s'introdueixen pintura, oli de gira-sol, sal i àcid cítric a la massa gelatinosa amb agitació constant. La farina és l'última que s'aboca a la barreja.

S'ha de remenar la substància fins que es dissolguin tots els grumolls. La cassola es retira del foc i el seu contingut, enrotllat en un grumoll, es refreda de forma natural. Una alternativa al gouache és el colorant alimentari aquarel·la, en pols o en gel. Tanmateix, serà més segur i interessant treballar amb espècies brillants com la cúrcuma i el pebre vermell, el cacau o el cafè mòlt, l'espirulina o el suc natural de baies, fruites o verdures.

Per a la realització de grans manualitats infantils, l'anomenada massa forta es considera la millor. Bàsicament, requereix els mateixos ingredients que la recepta clàssica, però en diferents proporcions. Es podrà fer una massa amb un got de farina, dos gots de sal i 125 mil·lilitres d'aigua. Podeu crear amb el vostre fill amb pasta de xocolata casolana. Per crear-lo cal un got de farina i la mateixa quantitat d'aigua, mig got de sal extra i una cullerada d'oli vegetal, un parell de culleradetes d'àcid cítric i, si cal, colorant alimentari.

Tots els ingredients es barregen, després es recomana escalfar-los en una paella o en una cassola de fons gruixut, remenant constantment. La massa resultant es col·loca sobre un substrat de fusta i es pasta amb l'addició d'una petita quantitat de farina. La massa resultant es pot emmagatzemar en un recipient hermètic, retirada en fred, durant gairebé un mes sencer. La massa és ideal per crear grans figures volumètriques.

Fer massa de sal amb glicerina donarà als productes acabats una brillantor natural. Per cuinar, necessitareu un parell de gots d'aigua acabada de bullir i 500 grams de farina, així com oli vegetal, 100 grams de sal, unes gotes de glicerina i, si es vol, tint. En primer lloc, tots els components secs es barregen en un recipient profund i s'hi afegeix oli. En aquest moment, l'aigua es bull en una cassola separada i s'hi introdueix glicerina. Després d'haver combinat les dues mescles, cal barrejar bé la substància resultant i encendre un petit foc.

El contingut de la paella s'escalfa sense deixar de remenar fins que quedi suau. La massa es retira de l'estufa i es deixa refredar de manera natural. A continuació, la substància es pasta a mà fins que assoleix la consistència requerida. Si resulta massa líquid, val la pena afegir una petita quantitat de farina.

Una altra recepta inusual per a la massa salada requereix una combinació d'1,5-2 tasses de farina, un got de sal, 2 cullerades de cola de paper pintat sec, 4 cullerades de glicerina i 125-150 mil·lilitres d'aigua. Després de barrejar la farina i la sal, s'han d'abocar amb cola diluïda en aigua. La substància es barreja i es complementa amb glicerina. En cas que la massa resulti massa enganxosa, s'hi aboca farina. La cola de PVA pot ser una alternativa a la cola de paper pintat. Els experts recomanen utilitzar el material resultant per a treballs delicats.

Cal afegir que es permet afegir oli vegetal, àcid cítric o fins i tot suc de llimona, així com midó de patata a qualsevol recepta per fer massa salada. Fins i tot una massa destinada als més petits es pot enriquir amb aquests components d'origen vegetal. Es recomana que només els adults els facin servir ingredients no naturals com la cola PVA, la cola de paper pintat i el bustilat. I també qualsevol massa podrà donar una aroma agradable, afegint-hi aromatitzants, així com vainilla natural, canyella o clau.

Per obtenir informació sobre com fer massa de sal per modelar amb les vostres pròpies mans, consulteu el següent vídeo.