Teteres d'esmalt: tipus i subtileses a escollir

Fer te, cafè, cacau i algunes altres begudes, els plats és impensable sense aigua calenta. Però una estona d'oci agradable amb una tassa de te depèn no només de la capacitat de la tetera. També és important quin és el seu aspecte. Els vaixells esmaltats són força populars i notables.

Molta gent creu que les teteres d'esmalt estan irremediablement obsoletes i obsoletes. Aquesta opinió és fonamentalment errònia. Només es pot atribuir a models individuals que són realment passats de moda i irrellevants. Però és molt fàcil trobar una tetera amb folre d'esmalt que compleixi qualsevol requisit de disseny i pràctic. El recobriment especial té les següents característiques:

• no fa malbé el gust de les begudes preparades;
• no provoca reaccions al·lèrgiques;
• no presenta perill d'intoxicació alimentària.

Tanmateix, tot això només està garantit amb la cura adequada. Si heu d'abocar aigua dura en una tetera d'esmalt, s'haurà de netejar sistemàticament de l'escala resultant. El recobriment ha de mantenir la seva integritat. Si apareixen les més petites esquerdes, caldrà canviar els plats. Tanmateix, aquesta circumstància es suavitza una mica amb preus assequibles.

Les teteres d'esmalt es remunten als anys 60. Però les primeres versions tenien mèrits dubtosos. L'únic avantatge seriós d'aquests models eren els bonics colors. El sutge es va adherir molt activament i, a causa de la mala qualitat, l'esmalt es va dividir molt ràpidament.

El paper decisiu el juga l'elecció racional d'una instància concreta. Els paràmetres de disseny són en gran part individuals. Només és aconsellable pensar si serà convenient i pràctic utilitzar un producte en concret. També hauríeu de triar una tetera que coincideixi amb l'estil del conjunt d'estris per beure te. Tanmateix, en qualsevol cas, caldrà netejar sistemàticament les gotes de sutge i greix. La manera més senzilla és seleccionar productes per a una estufa de gas. Pots comprar absolutament qualsevol producte al teu gust. Hi ha diversos models equipats amb nanses de plàstic. Cal comprovar si estan ben localitzats. Si aquests elements estan mal col·locats, hi ha perill de fusió al foc.

Però no s'ha de donar una importància especial a una marca concreta d'un producte. "Origen nacional" tampoc importa. Molt més important és el material amb què estan fets els estris de cuina. També hauríeu de parar atenció a aquests matisos:

• mètode d'escalfament elèctric o senzill;
• geometria del producte;
• dimensions de la tetera.

Els colors clàssics dels estris esmaltats eren el gris, el verd i el blau. Afortunadament, la tecnologia moderna us permet aconseguir una gamma de colors molt més àmplia. El gris metàl·lic (que pot ser fosc o clar) es considera la solució més pràctica. Es pot utilitzar en gairebé qualsevol interior. Les excepcions són les cuines i els menjadors decorats amb estils nacionals exòtics, provençals, escandinaus i rurals.

Si no hi ha aquest problema, el gris metàl·lic afegirà un toc modern a la composició de la cuina, diluint motius prims i estrictes. Aquest producte es veurà especialment bé juntament amb un conjunt d'electrodomèstics de color similar. Però la tetera negra es considera gairebé una solució universal.

Una peça fosca d'estris de cuina s'ha de complementar amb accessoris de to similar i també diluir-la amb la introducció de blanc o vermell. Però s'ha d'entendre que les teteres molt fosques, com les de color blanc pur, es poden embrutar fàcilment. Sobretot sorgeixen molts problemes quan tenen una superfície brillant. Si la necessitat d'una cura constant no us fa por, podeu donar preferència a la versió blanca.

Els coneixedors no aconsellen comprar tots els estris culinaris només en blanc. Això crearà una composició borrosa i borrosa. De vegades també s'utilitzen productes de colors brillants: groc, blau, violeta i altres colors saturats. Cal tenir en compte com una determinada pintura afecta l'estat d'ànim general de l'interior. Això de vegades és fins i tot més significatiu que les vostres pròpies preferències, ja que l'ambient també hauria de satisfer els convidats.

El mànec no ha d'estar per sobre o a prop de l'obertura del broc. És fàcil cremar-se posant-hi la mà. Fins i tot es pot produir per esquitxades que apareixen quan la tapa es deixa caure a l'aigua. Perquè com més ampla sigui la tapa, millor i més pràctic és el producte. Encara és més correcte triar una tetera amb vàlvula: quan està tancada, la tapa no cau cap avall amb cap inclinació.

Algunes empreses ofereixen models amb una col·locació del broc molt baixa. És convenient abocar aigua fora d'allà, però n'hi caben massa poca. Aquest disseny, a més, condueix a l'aparició d'una massa d'escala. La millor col·locació del broc és lleugerament per sobre de la mitja alçada.

És molt possible assegurar-se que el nou bullidor funcioni el màxim temps possible. Per fer-ho, abans de fer servir per primera vegada, seguiu els passos següents:

• el bullidor es renta;
• omplir fins al límit superior permès;
• bullir l'aigua recollida;
• deixar refredar la tetera.

No deixeu un bullidor escalfat a l'estufa de gas. No obstant això, és inacceptable col·locar plats calents sobre una superfície humida i freda. La millor opció és un suport especial fet de material resistent a la calor.Per fer front a l'escala, es bull una solució aquosa d'àcid cítric en una tetera. Si les eines disponibles no inspiren confiança, podeu prestar atenció a les formulacions patentades (s'utilitzen estrictament segons les instruccions).

Les teteras es poden distingir pels seus paràmetres i alguns detalls addicionals.

• Les teteres equipades amb un xiulet són molt convenients. Gràcies a ells, no cal esperar constantment fins que l'aigua bulli. Però els models sense xiulet tenen un altre avantatge: són els més barats.
• Els models amb mànec de fusta semblen més interessants que els equipats amb mànec de plàstic.
• Pel que fa al volum, aquí tot és molt individual. No hauríeu de perseguir l'excés de capacitat. A causa d'això, hauràs de pagar més per gas o electricitat. Tanmateix, una versió d'1 litre massa petita és completament impracticable. Només és útil per a persones que es troben soles a casa i, a més, ocasionalment. Per tant, en la majoria dels casos, els productes amb una capacitat de 2,5 a 3 litres seran la millor opció.
• La comparació de productes nacionals i estrangers té un paper important. Les empreses russes utilitzen la tècnica de polvorització. És menys pràctic que la tecnologia submergible utilitzada a l'estranger. Per tant, els productes importats, malgrat l'augment del preu, són molt més adequats. Només hi ha un argument a favor dels desenvolupaments domèstics: col·leccions que són habituals en el disseny.

Alternativament, podeu considerar un altre tipus de bullidor metàl·lic: d'acer inoxidable. Aquesta opció té les seves pròpies diferències. Aquest material és més propens a la deformació. A la superfície d'aquest bullidor, les ratlles i la brutícia poden aparèixer molt més sovint, que són difícils d'eliminar. Mentre que els plats esmaltats són molt més fàcils de netejar. La vida útil dels estris de cuina d'acer inoxidable i dels estris de cuina d'esmalt pot o pot ser diferent.

Com que molta gent prefereix productes fets a Rússia, té sentit començar amb teteres fetes a Rússia. Les bones posicions es van guanyar els productes de la planta "Esmalt" de Magnitogorsk, que funciona des de finals de la dècada de 1950. Durant aquest temps, les línies de producció i les tecnologies s'han actualitzat significativament. L'empresa ha aconseguit un excel·lent equilibri entre les consideracions de cost, rendiment i disseny. Les classificacions de la vaixella esmaltada inclouen constantment els productes de Cherepovets LLC "Stalemal".

De les marques estrangeres, destaquen per les seves bones característiques:

• Bielorús Omèlia (aquesta empresa utilitza activament les tecnologies modernes);
• xinès Mayer end boch (distingeix per l'ús d'acer de primera classe i recobriments fiables);
• preocupació japonesa Ejiry (els seus enginyers han desenvolupat una tecnologia per a la producció d'esmalt de vidre barrejat amb sucre en pols).

Els productes Agness, però, poden ser tan bons com els productes japonesos. Aquesta preocupació utilitza acer excel·lent i fiable. L'esmalt vitroceràmic es fa amb components colorants totalment segurs. El mànec està muntat de manera fixa i està fet de baquelita. Aquest tipus de plàstic es caracteritza per una baixa conductivitat tèrmica i, per tant, s'exclouen les cremades durant l'ús normal.

Les teteras esmaltades Agness són adequades per a qualsevol cuina (excepte d'inducció). Però es garanteix que són aptes per rentar al rentavaixelles. L'empresa fa tot el possible per garantir que els detalls es treballin de manera clara i competent, de manera que hi hagi un disseny impecable.

Al següent vídeo trobareu una visió general de la Mini tetera d'esmalt de Mayer & Boch.