Olles a pressió d'acer inoxidable de fabricació russa

Una dona de mitjana porta fins a 10 hores a la setmana per cuinar. Però voleu passar aquest temps amb els éssers estimats i la família, i no estar a prop de l'estufa. I amb això, els estris de cuina com una olla a pressió poden venir al rescat. Aquesta meravellosa cassola va aparèixer al mercat el segle passat, més precisament, als anys 70, però avui la seva rellevància és més gran que mai. Tingueu en compte els avantatges i els desavantatges de les olles a pressió modernes d'acer inoxidable dels fabricants nacionals i esbrineu quins models es consideren els millors.

Una olla a pressió en essència i aparença és una cassola normal, però no té una tapa senzilla, sinó que es tanca el més hermèticament possible. És gràcies a ella que la temperatura i la velocitat d'ebullició del líquid dins dels estris augmenten significativament i, per tant, s'accelera el temps de cocció de qualsevol plat.

La velocitat de cocció és el principal avantatge de l'olla a pressió. A més, les següents característiques també són els avantatges d'aquests plats.

• Possibilitat de preparar tot tipus de primers i segons plats.
• Simplicitat i facilitat d'ús i manteniment de l'olla a pressió.
• Durant la cocció, tots els aliments conserven el seu ric color i sabor, així com la majoria de les vitamines. Els plats cuinats en una olla a pressió són més saborosos, rics i saludables que els cuinats en una cassola normal.
• Hi ha models que es poden utilitzar en estufes de gas o elèctriques, i n'hi ha que funcionen simplement connectant-se a la xarxa de manera independent.
• Hi ha la possibilitat d'un alliberament brusc de pressió a l'interior de l'olla a pressió, això permet suavitzar ràpidament l'estructura dels aliments i accelerar la seva cocció.
• Consum d'energia econòmica.En comparació amb altres electrodomèstics de cuina, una olla a pressió utilitza de mitjana 2-3 vegades menys electricitat.

També val la pena assenyalar que en paelles tan meravelloses podeu cuinar no només plats segons receptes especials, sinó també qualsevol altre. El més important és recordar-ho el temps de cocció es redueix 2 o fins i tot 4 vegades.

L'olla a pressió també té els seus inconvenients.

• Originalment es va considerar un dispositiu amb una explosivitat augmentada. Aquest era el cas abans, ara els fabricants han modernitzat els seus dispositius, i amb un funcionament correcte, el risc de la seva explosió és zero.
• No s'ha d'obrir la tapa durant la cocció, ja que la pressió baixarà a l'interior de l'olla a pressió: el temps de cocció augmentarà i la qualitat dels aliments es veurà afectada.
• En cas de manipulació descuidada, hi ha risc de cremades en obrir l'envàs.
• Fins que no s'acabi el procés de cocció, els productes dins de la paella miracle no es poden tastar, no es poden tastar prou espècies, ni es poden cuinar completament. Per tant, hauràs de centrar-te en l'olor i el temps aproximat de cocció. Però aquí, l'experiència ve amb la freqüència d'ús.

Les olles a pressió d'acer inoxidable de fabricació russa, tot i que tenen els seus inconvenients, són, tanmateix, adquisicions necessàries i importants per a qualsevol cuina. I tots els inconvenients s'eliminen fàcilment mitjançant el correcte funcionament i l'ús de receptes provades només en les primeres etapes. Aquests estris tenen molts més avantatges i són molt més significatius que els inconvenients.

Les olles a pressió actuals són produïdes per molts fabricants, inclosos els estrangers. Però són els estris dels fabricants nacionals els que tenen una gran demanda.

Arriba al mercat nacional. Aquí, la practicitat, la durabilitat i la versatilitat es combinen idealment amb el baix cost disponible per a cada comprador potencial. El cost d'aquesta olla a pressió no supera els 2.500 rubles. El conjunt inclou una xarxa per cuinar manti, un vapor d'inserció i un anell segellat de goma addicional per a la tapa.

El gran avantatge és això la paella miracle té còmodes mànecs de plàstic sense escalfar. Olla a pressió "Miracle" pot substituir tant una eina manual com una caldera doble. Hi ha a la venda estris de diferents mides.

Una opció ideal per a aquells que valoren el seu temps, diners i no busquen marques.

Es tracta de tota una sèrie d'estris fets tant d'acer inoxidable com d'alumini. La primera opció, tot i que costa una mica més, també és més pràctica, més segura, més duradora en el funcionament. El volum d'una olla a pressió d'acer inoxidable és de 5 o 7 litres. Les nanses estan fetes de plàstic.

Apte per al seu ús en estufes de gas o elèctriques. El model no necessita cap cura especial i es pot utilitzar per preparar qualsevol primer i segon plat. El cost és d'uns 3.500 rubles.

Es tracta d'una olla a pressió de fabricació domèstica d'última generació. La versatilitat d'ús, el disseny senzill i elegant, el preu baix (de mitjana entre 1.500 i 2.000 rubles) es combinen idealment aquí. El pes d'aquesta olla a pressió és molt petit i la seva capacitat és de 5 litres, cosa que permet cuinar-hi aliments fins i tot per a una família nombrosa i fer-ho de manera ràpida i còmoda.

El manteniment i el funcionament són senzills. L'olla a pressió s'escalfa molt ràpidament, els plats que hi ha són saborosos i aromàtics. Al mateix temps, aquest model no té inconvenients significatius.

Aquesta és una olla a pressió retro de fabricació soviètica. Tanmateix, els seus propietaris afirmen que aquest model no és de cap manera inferior als moderns pel que fa a la qualitat dels plats preparats, la facilitat d'ús i la qualitat. Apte per al seu ús en fogons de gas i per preparar qualsevol tipus d'aliment. El funcionament és senzill, el manteniment consisteix en un rentat regular amb aigua i detergent líquid.

Tots aquests tipus d'olles a pressió es produeixen a Rússia. Això vol dir que qualsevol aparell és ideal per preparar quasi qualsevol plat tradicional de la nostra cuina i el resultat de la seva elaboració sempre és excel·lent. Qualsevol d'aquestes olles a pressió us permet cuinar no només de manera ràpida i saborosa, sinó que també estalvieu en les factures de gas i electricitat, la qual cosa és un avantatge molt rellevant en condicions modernes.

Per comprovar personalment tots els avantatges d'aquests estris de cuina, heu de prendre la decisió correcta. I aquí és important saber que no tots els productes declarats com a produïts per fabricants nacionals ho són de fet. Per tant, primer de tot, a la botiga, heu d'estudiar detingudament la informació sobre el fabricant i no creure cegament les paraules del venedor. També és important tenir en compte els punts següents.

• Material de fabricació. Alguns fabricants produeixen olles a pressió no només d'acer inoxidable, sinó també d'alumini. Per tant, abans de comprar, heu d'assegurar-vos que els estris comprats són realment d'acer inoxidable.
• Equips i instruccions. És imprescindible assegurar-se que la seva olla a pressió estigui equipada tal com indica el fabricant. Les instruccions han de ser detallades i descriure amb precisió el procediment per utilitzar i mantenir el dispositiu.
• La capacitat de la paella en si - un dels criteris de selecció clau. Com més gran sigui la família i com més sovint penseu utilitzar l'olla a pressió, més gran hauria de ser la seva capacitat.
• Disponibilitat d'accessoris addicionals. Els models que en tenen sempre són més cars que les olles a pressió convencionals. Per tant, abans de pagar en excés, heu d'assegurar-vos que necessiteu un vapor d'inserció i una cuina de mantell.
• En comprar una olla a pressió a la venda amb un gran descompte, Definitivament hauríeu de preguntar pel motiu de la reducció: potser l'estris té algun tipus de defecteT.
• També és molt important assegurar-se-ho el segell de goma de la tapa i de la part superior de l'utensili és dens, intacte i no presenta esquerdes ni esquerdes. Si hi ha algun inconvenient, s'ha d'abstenir de comprar, en cas contrari, l'olla a pressió no funcionarà correctament.
• Model elèctric o mecànic... La primera opció és adequada si teniu previst utilitzar els estris només on sempre hi hagi llum. Però els models mecànics es poden utilitzar a les estufes de gas, fins i tot quan no hi ha llum.

Aquells aparells que s'utilitzen a les estufes no tenen aquest criteri de selecció. La potència d'una olla elèctrica a pressió no ha de ser inferior a 1000 W.

Escollir el model adequat d'olla a pressió és la clau per a una cuina ràpida i saborosa. Però perquè el dispositiu funcioni durant molt de temps i funcioni correctament, també cal tenir-ne una cura adequada.

Tenir cura de la teva olla a pressió és rentar-la i emmagatzemar-la correctament. El millor és emmagatzemar els estris entre els usos en un armari de cuina, en un lloc ventilat i fresc sense alts nivells d'humitat. En aquest cas, la coberta de la unitat no ha d'estar ben tancada, això pot provocar una deformació del segell.

Rentar l'olla a pressió amb aigua tèbia corrent (si no és un model elèctric) amb l'addició de detergents líquids. No es recomana l'ús de netejadors abrasius.

Els models elèctrics d'olles a pressió no s'han de rentar submergint-los completament en aigua. Primer, el dispositiu es desconnecta de la xarxa elèctrica, es refreda completament i després es renta amb aigua a l'interior. El cos del dispositiu només s'eixuga amb una esponja humida.El procés pas a pas de la cura d'una olla a pressió s'ha de descriure amb detall a les instruccions, ja que cada model té els seus propis matisos i el fabricant hauria de descriure-los.

Escollir l'olla a pressió adequada segons els criteris anteriors, L'atenció regular i l'emmagatzematge adequat us permetran gaudir de la vostra nova compra universal durant molts anys, a més d'estalviar temps a la cuina.

Per obtenir una visió general de l'olla a pressió Varya, mireu el següent vídeo.