Tot sobre la professió de venedor de queviures

L'àmbit del comerç és un dels àmbits més antics de l'activitat professional humana. En conseqüència, la professió de venedor ha sorgit fa molt de temps. Avui al nostre article parlarem amb més detall sobre les característiques de la vacant de venedor de queviures.

En termes generals, la professió de venedor va aparèixer en l'antiguitat. Tanmateix, la paraula en si es va fixar en la vida quotidiana dels ciutadans corrents només a finals del segle XIX. Va ser durant aquest període quan els grans magatzems van començar a operar al territori de la Rússia moderna, on hi van participar venedors de productes alimentaris i no alimentaris. Abans de l'aparició de la paraula "venedor" directament, les persones que estaven directament relacionades amb el comerç s'anomenaven de manera diferent. Per exemple, la paraula "comerciant" és molt estesa i coneguda fins als nostres dies.

Si intentem donar una definició al terme "venedor", obtenim que es tracta d'una persona que treballa en qualsevol empresa comercial i ofereix als clients una sèrie de serveis. Pel que fa als venedors de productes alimentaris, tracten exclusivament amb productes del grup alimentari (d'aquí el nom de la professió). Aquests productes inclouen fleca, fruita i verdura, rebosteria, vi i vodka, lactis, carn, peix, ous, greixos comestibles, derivats del petroli, productes del tabac. A més, tots es subdivideixen en 2 grans categories, a saber: productes gastronòmics i d'alimentació.

Les responsabilitats del venedor inclouen un gran nombre de tasques que estan associades tant amb la interacció directa amb els compradors com amb una sèrie d'altres treballs (per exemple, preparatoris).En aquest sentit, els empresaris poden proposar candidats per al lloc de venedor de productes alimentaris. una gran varietat de requisits.

Com qualsevol altra activitat professional, la feina d'un venedor es caracteritza per trets tant positius com negatius que cal tenir en compte si teniu previst connectar la vostra vida amb aquesta carrera.

Els aspectes positius inclouen:

• la rellevància i la rellevància de la professió (això es pot rastrejar si analitzem les vacants actualment obertes al mercat de treball);
• varietat d'horaris de treball (per exemple, els venedors poden treballar tant de nit com de dia);
• manca de requisits estrictes pel que fa al nivell educatiu.

Pel que fa als inconvenients, tradicionalment inclouen diversos punts principals:

• el component físic de l'obra (el venedor passa la major part de la jornada de treball de peu);
• un nivell salarial relativament baix (la remuneració material varia significativament en funció del lloc de treball concret);
• un alt nivell d'estrès (això es deu a la interacció constant amb diferents persones).

Un venedor de queviures, quan ven aliments, actua d'acord amb documents oficials com ara descripcions de llocs de treball i estàndards professionals. Inclouen una llista de responsabilitats que recauen sobre les espatlles de l'empleat. Això inclou:

• venda de béns i productes presentats a la botiga;
• pesatge, tall i embalatge de mercaderies;
• assessorament als compradors sobre la vida útil i la composició dels productes;
• informar els clients sobre les promocions actuals i ofertes especials;
• gestió de registres;
• treballar amb una caixa registradora;
• compliment del Codi de Treball;
• compliment de les normes de seguretat;
• suavitzar les situacions de conflicte;
• control de la frescor i idoneïtat per a l'ús dels productes;
• control sobre la disponibilitat d'una quantitat suficient d'efectiu i canvi a la caixa i molt més.

Cal tenir en compte que els deures es poden ajustar, canviar i complementar en funció dels desitjos de l'empresari i del lloc de treball específic.... És molt important familiaritzar-se amb les tasques que l'empresari us encarrega, i assegurar-vos que disposeu de totes les competències necessàries per dur-les a terme. Recordeu que en cas d'incompliment o execució inadequada de les vostres funcions, podeu ser considerat responsable.

Segons un document com a estàndard professional (o estàndard professional), per obtenir la posició de venedor, una persona ha de tenir un determinat conjunt de coneixements i habilitats, en particular, ha de conèixer la base teòrica necessària per al comerç, així com tenir les competències professionals adequades.

Tradicionalment, l'empresari planteja els requisits següents en relació amb els venedors:

• coneixement de les lleis i regulacions que regulen les activitats comercials (per exemple, la llei dels drets del consumidor);
• coneixement dels fonaments de la psicologia per a una comunicació eficaç amb els clients;
• comprendre les regles per mostrar els productes a l'aparador;
• coneixement de les normes d'emmagatzematge dels aliments;
• la capacitat d'utilitzar caixes registradores i treballar en programes informàtics especialitzats (per exemple, el programa 1C).

Descripció del lloc de treball i nivell professional - es tracta de documents que inclouen no només les responsabilitats i els requisits dels venedors d'aliments, sinó també els drets dels empleats. Això inclou:

• el dret a rebre de tots els empleats de la botiga (administrador, director, gerent i altres) informació necessària per a l'execució directa del treball;
• proposar als superiors maneres de millorar el funcionament de l'empresa;
• participar en diferents activitats educatives per millorar les qualificacions.

Tanmateix, amb els drets ve la responsabilitat, així que utilitzeu les oportunitats que us ofereixen amb molta cura.

En termes generals, la majoria dels empresaris no tenen requisits educatius específics per al venedor. Normalment n'hi ha prou amb un títol de batxillerat (9 o 11 graus). Paral·lelament, en alguns casos, tenir el títol d'una institució d'educació secundària especialitzada o superior esdevindrà un avantatge indubtable (per exemple, en el cas de rebre la 2a categoria).

A més, ja en el curs del treball directe, és desitjable fer cursos de formació avançada (per exemple, assistir a conferències per familiaritzar-se amb la psicologia del consumidor o estudiar els conceptes bàsics de la ciència de les mercaderies). Això us permetrà qualificar per a una promoció (com ara convertir-vos en un venedor sènior).

Cal dir de seguida que el sou del venedor és força baix. Aquest indicador pot variar en funció de diversos factors, com ara:

• regió de residència (per regla general, els residents de la capital reben més que els residents de les províncies);
• lloc de treball (els sous dels venedors de botigues d'elit són més alts que els dels empleats de les empreses de la cadena);
• experiència laboral i formació (en alguns casos, l'empresari pot augmentar el sou dels treballadors altament qualificats).