Característiques de les trituradores manuals per a cols i la seva selecció

La collita de la col per a l'hivern és un dels processos principals que requereix triturar diverses desenes de quilos de verdures. Per fer-ho, utilitzeu ganivets especials: trituradores manuals, les característiques dels quals s'han de considerar amb més detall.

La trituradora manual és una eina especial per triturar la col. Els avantatges d'una trituradora en comparació amb altres dispositius:

• velocitat de tall ràpida;
• la comoditat d'ús;
• la mateixa mida de les palletes;
• baix risc de lesions a la mà;
• mida compacta;
• fulles afilades;
• llarga vida útil.

La trituradora estalvia temps i esforç, per tant es considera una eina popular a la cuina. La versió estàndard de l'eina és un ganivet amb un mànec còmode amb fulles proporcionades. El mercat d'electrodomèstics de cuina està representat per una àmplia gamma de trituradores, val la pena tenir en compte els tipus populars.

Una gran alternativa a un aparell elèctric que pots utilitzar per tallar verdures a casa. Qualsevol model està equipat amb:

• canaló;
• cos;
• taula de tallar;
• fulles.

Els ganivets de tall de verdures estan fets d'acer, la superfície del qual està recoberta amb compostos anticorrosius. En alguns models, es proporcionen diverses fulles alhora, amb l'ajuda de les quals serà possible tallar fàcilment qualsevol verdura i fruita.

Una opció convenient que també és aplicable per a ús domèstic. Més adequat per tallar la col... Una eina domèstica és un dispositiu especial amb un cos de fusta amb fulles incloses. Peculiaritats:

• alta resistència;
• durabilitat;
• ajust de l'alçada de les fulles.

La col i altres verdures es trituren amb aquest tipus de trituradora. El dispositiu representa un accessori de picadora de carn estàndard equipat amb un mànec. El cos està fet de plàstic durador i metall. Girar el mànec assegura que s'obté la palla necessària.

Una bona trituradora triturarà el producte en només un parell de cops. El mercat d'aquestes eines està representat per una gran selecció de diversos models que es diferencien en disseny, tipus de fulles i altres paràmetres. Val la pena tenir en compte els dispositius per tallar la col de fabricants coneguts.

L'empresa produeix gadgets multifuncionals. Aquest model és capaç de realitzar 11 tipus de tall:

• bars;
• tasses;
• cubs;
• rodanxes;
• palla;
• encenalls, etc.

En aquest cas, l'usuari pot ajustar el gruix del tall mitjançant l'interruptor proporcionat a l'estructura. Els avantatges de les trituradores del fabricant inclouen:

• cames de goma;
• broquets reemplaçables;
• llarga vida útil;
• seguretat d'ús.

Trituradora manual de marca popular muntada amb acer japonès. La superfície del material està recoberta amb compostos especials, que evita la corrosió del metall i allarga la vida útil del producte. Avantatges:

• funcionalitat;
• fulles afilades;
• mànec ergonòmic;
• manca de reacció.

Trituradora econòmica per tallar cols i altres verdures. Per exemple, l'ús d'una eina pot tallar fàcilment patates per a patates fregides o cogombres per a amanida. Característiques dels models d'una marca popular:

• fulles potents;
• llarga vida útil;
• ajust de l'amplada de les rodanxes;
• mànec còmode.

Al mercat d'eines per triturar la col, també són populars els dispositius fabricats a Rússia. Les empreses nacionals fabriquen trituradores d'acers duradors que poden suportar càrregues impressionants i no es deformen amb el temps.

L'eina pressupostària proporciona un tall eficient de la col, així com d'altres verdures i fruites, obre les llaunes. La senzillesa i la durabilitat són els avantatges clau del model. Altres avantatges:

• cos d'acer inoxidable;
• fulla afilada;
• ganxo per penjar.

Escollir una trituradora de col requereix una atenció acurada. És important que el dispositiu compleixi els requisits i els desitjos de l'usuari. Hi ha una sèrie de factors a tenir en compte a l'hora de comprar un tallador de verdures.

1. Tipus de tallador de cols. Els dispositius manuals s'utilitzen per triturar verdures per a amanida o conservació posterior.
2. Tipus i nombre de fulles. Com més n'hi ha, més àmplia serà la funcionalitat del dispositiu. A més, val la pena parar atenció a l'alçada i la inclinació dels ganivets, ja que d'això depenen la facilitat d'ús i la velocitat de tall, així com el tipus de palla.
3. Material... Els cossos de la trituradora estan fets de fusta, plàstic o acer, i l'acer inoxidable s'utilitza per a la fabricació de fulles que puguin suportar càrregues pesades. És important que el material del qual està fet el model sigui respectuós amb el medi ambient i segur.En cas contrari, les fulles espatllaran el producte.
4. La presència d'una taula de tallar. Un matís important que cal tenir en compte, perquè amb la seva ajuda es podrà simplificar i accelerar el tall de verdures. S'ha de donar preferència als models amb un tauler de fusta.

En el procés d'utilitzar el dispositiu per tallar verdures, heu de seguir les normes de seguretat per evitar lesions.

Recomanacions bàsiques.

1. El ganivet s'ha de subjectar de manera que el dit índex estigui al mànec i no a prop de la fulla. Al mateix temps, el polze ha de mirar cap al costat i la resta, cap avall. Aquesta posició reduirà el risc de lesions durant l'operació.
2. La vora de l'eina no s'ha de desprendre de la taula de tallar durant el treball... També val la pena assegurar-se que la fulla només es mou en una direcció.
3. Per fer caure la palla cap a l'usuari, col·loqueu les fulles amb antelació.
4. Abans de tallar la col, primer haureu de tallar-la per la meitat.... Si el cap de col és massa gran, és millor dividir-lo en quatre parts iguals.

Per tallar la col, s'utilitza principalment un ratllador amb dos accessoris diferents. El primer tallador de col proporciona cubs prims i el segon ajuda a tallar el cap de col a tires. L'esquema per utilitzar un ratllador és senzill.

1. El cap de col es divideix en parts.
2. Agafeu-ne un i descanseu contra una taula de tallar amb un ratllador.
3. Realitzeu el mateix tipus de moviment, movent part de la col de dalt a baix, pressionant lleugerament.