Pastís de lliteres de noces: idees originals i característiques a escollir

Avui en dia, els pastissers poden oferir moltes opcions diferents per decorar pastissos per a cerimònies de noces. Una solució popular són les postres de dos nivells. Val la pena parlar de com triar l'adequat i decorar-lo de manera interessant.

En preparar aquestes postres, destaquen dues parts principals de l'estructura: pastissos i farcit.

Molt sovint, els següents tipus de capes de pastissos s'utilitzen per fer pastissos de casament de dos nivells:

• iogurt - aquest tipus de pastís es distingeix per la seva tendresa i esplendor, a més, es consideren els més suaus;
• mató - aquests pastissos també tenen un gust suau i delicat, però al mateix temps poden ser més saturats i grassos en comparació amb altres tipus;
• massapà - aquests pastissos es preparen amb una massa especial d'ametlla; són més rígids i densos en comparació amb altres espècies, però de cap manera inferiors a ells en gust;
• galeta - aquests pastissos són l'opció més habitual per a pastissos de casament, perquè resulten esponjosos i força suaus.

Es pot utilitzar una gran varietat de productes per omplir pastissos de noces. Molt sovint, els pastissers prenen tot tipus de iogurts dolços, i la llet condensada també és perfecta. Diversos tipus de cremes dolces són una opció habitual. Es poden preparar segons la recepta clàssica sense afegir cap additiu addicional. També es poden fer amb xocolata o ratlladura de llimona.

Avui en dia, els pastissers poden oferir diverses opcions per al disseny original i bonic de pastissos de lliteres per a una cerimònia de noces.Per tant, aquestes postres cremoses sovint s'aboquen amb cura amb esmalt dolç de xocolata o llet. Ella podrà donar al pastís un aspecte bonic i atractiu. A més, s'aboquen sobre aquest esmalt (es pot utilitzar amb una massa condensada perquè les futures postres del casament resultin més dolces i riques) ambdós nivells alhora. A continuació, el pastís també es decora amb fruites fresques i baies. Per fer-ho, sovint prengui maduixes, gerds, mores, figues, mangos.

Les flors fresques són perfectes per decorar un pastís de lliteres de noces. Ajudaran a fer que el disseny de les postres sigui inusual i delicat. Aquests elements també es poden utilitzar confitats. Es poden disposar ordenadament en cercle a cada nivell. I també aquestes flors sovint es disposen en forma d'un ram voluminós al llarg de tota la longitud del producte dolç. De vegades, només la part superior de la varietat del casament està decorada amb aquests elements.

Molts pastissers fan boniques figuretes comestibles a la part superior. Molt sovint es fan en forma de dos cignes blancs. Podeu fer-los amb xocolata normal amb nata dolça. I també com a ornaments, podeu fer petites figures decoratives en forma de nuvis. Es poden fer amb diversos tipus de xocolata o amb pasta de rebosteria.

Els pastissos de casament en dos nivells es poden decorar amb grans roses comestibles. Es poden fer amb gairebé qualsevol material dolç i donar-los color amb colors alimentaris especials. Sovint es fan de color vermell brillant, rosa clar, morat o blau.

Els petits articles fets de llentiscle es poden utilitzar per decorar un pastís de noces. A partir d'ell es preparen cors decoratius de diferents colors i mides. I també es poden fer figuretes en forma de corones amb llentiscle. Els pastissers sovint decoren aquests elements amb una petita quantitat de perles comestibles fetes de xocolata blanca o amb llet. L'opció original és fer les inicials dels nuvis amb llentiscle dolç. Aquests elements solen col·locar-se al mig del nivell superior.

Avui dia, decorar les postres del casament amb petits cupcakes es considera una opció popular. Actuen com a ingredients dolços addicionals. Es poden col·locar en dos nivells alhora. Així doncs, podeu agafar cupcakes cremosos i decorar-los una mica amb cobertura de xocolata líquida o baies madures fresques.

Sovint, les magdalenes dolces es col·loquen només a la part inferior o només al nivell superior. Avui en dia, una opció interessant són les postres fetes íntegrament amb pastissos tan petits sense una estructura bàsica.

Alguns pastissers decoren les postres de dos nivells del casament amb grans llaços comestibles. I de vegades és en aquest element on es fa l'èmfasi principal de tot el disseny. Per tant, es pot fer en vermell brillant, blau o morat. Aquest element es pot fer amb xocolata o llentiscle. Podeu col·locar-lo en diferents posicions. Per tant, un llaç tan dolç sovint s'adjunta al costat dels nivells o s'instal·la a la part superior de tota l'estructura.

Una opció de disseny habitual per a pastissos de noces de dos pisos és decorar amb petits trossos de nata muntada. Amb aquesta decoració, podeu disposar petites roses o perles. Normalment es fa al llarg de les vores de cadascun dels nivells dolços. A més de decorar amb nata muntada, només es permet decorar les parts laterals dels pisos de les postres. Alguns pastissers cobreixen tota la base del pastís en articles similars. Podeu utilitzar una mica de fruita fresca o baies amb les decoracions de nata.

Sovint, els pastissers decoren completament les superfícies laterals de les postres amb petits productes de llentiscle o nata. I la resta de cadascun dels nivells està decorat amb baies (maduixes, gerds, aranyons). Per fer que el pastís de casament sigui més original i bonic, es permet escriure les inicials dels nuvis amb l'ajuda de xocolata líquida fosca o amb llet, o simplement fer-los bells patrons a la superfície lateral de cada nivell. I també els costats de les postres per a la cerimònia del casament també es poden decorar amb petites perles de xocolata brillants de la mateixa mida.

Alguns pastissers decoren els dos nivells de pastissos de casament amb una pastisseria especial amb cobertura dolça. Amb l'ajuda d'aquest producte, podeu fer una bella pintura en forma d'ornament floral a tota l'estructura o a les seves parts individuals.

Si trieu un pastís per a una cerimònia de casament tradicional, gairebé qualsevol opció de disseny per a aquestes postres us pot adaptar. Molt sovint, els nuvis prefereixen comprar aquests pastissos amb colors tranquils (blanc, rosa clar, blau clar, beix) amb decoracions en forma de flors decoratives o cignes.

Si voleu celebrar una cerimònia de noces temàtica, en aquest cas haureu d'apropar-vos amb cura a l'elecció del pastís. Molta gent avui té un casament nàutic. En aquest cas, un postre que sembli un vaixell o un iot seria una excel·lent opció.

Si voleu dur a terme la vostra cerimònia de casament a l'estil japonès, un pastís decorat amb colors blancs com la neu i decorat amb una fina branca decorativa de sakura és perfecte per a vosaltres. Aquesta versió del disseny de postres es veurà exquisida i original. I també per a l'estil japonès, un pastís de noces, cuinat amb un esquema de color vermell, és ideal.

A més, aquestes postres estan decorades amb bells dibuixos i grans figures de dracs. Per a això, es recomana utilitzar un colorant daurat especial. A més de les figures en forma de dracs, es permet prendre grans flors decoratives per a aquests pastissos. Molt sovint, s'utilitzen roses grans per a això, mentre que les podeu prendre en forma confitada.

Molta gent avui compra pastissos per a cerimònies de noces, decorats en colors vermells amb una forma quadrada a cada nivell. Aquesta opció de disseny es considera interessant i pot ser adequada fins i tot per a unes vacances tradicionals. Aquestes postres no s'han de sobrecarregar amb decoracions addicionals i altres elements, ja que és fàcil fer malbé aquest disseny amb detalls innecessaris.

Per a aquells que busquen fer un casament retro, és millor triar un pastís de llitera fet en forma de gramòfon. Aquesta opció de disseny és la més interessant i bonica. Per a aquells que vulguin tenir un casament d'estil gòtic, hauríeu de parar atenció a les postres del casament, fetes en un esquema de color morat fosc. En aquest cas, també es pot decorar amb flors, diverses figures del mateix color.

Vegeu el procés complet de decoració d'un pastís de lliteres de noces a continuació.