Pastís de noces amb flors: opcions de decoració increïbles

És impossible imaginar una vetllada de noces sense un pastís sumptuós. Aquesta és una delicadesa meravellosa i una decoració meravellosa al mateix temps. L'opció de disseny més popular són les flors.

Les flors per al pastís poden ser molt diferents: gofres, sucre, nata o llentiscle. A més dels artificials, també s'utilitzen brots vius per decorar un pastís de noces.

Les decoracions fetes amb llentiscle són voluminosos i semblen gairebé com si estiguessin vives. Els seus colors poden ser els tons més fantàstics, que no es poden trobar a la natura.

Fins i tot si decoreu el pastís amb crema, no sembla menys impressionant amb aquestes flors que amb "escultures de llentiscle". Decorar la superfície de les postres amb flors de color crema pot donar-li un aspecte elegant i solidesa. Tot i que aquí depèn molt del tema del disseny. Les roses representatives són una cosa i les margarides modestes una altra.

Amb una crema espessa, és fàcil representar decoracions florals de menta, lila, préssec i altres tons al pastís.

L'ús de brots vius imposa certes restriccions a l'ús de determinades plantes en el disseny d'un pastís de noces amb flors. No es pot treballar amb lliris de calla, lliris de la vall, gessamí, campanelles. Contenen substàncies tòxiques que són fàcils d'enverinar.

Algunes flors naturals són bastant fàcils de fer comestibles. Es poden menjar sense cap dany a l'estómac.Al mateix temps, fins al mateix ús, conservaran un aspecte elegant. Normalment, s'utilitzen roses, lavanda, crisantem o calèndula per a confitar. L'orquídia i el lliri tigre són adequats per menjar.

Les flors es cobreixen amb una composició de sucre normal barrejat amb un ou (per això cal treballar amb un pinzell), espolvorear amb sucre en pols i assecar.

Aquests espais en blanc s'emmagatzemen en un banc fins a l'inici de la decoració de pastissos i s'utilitzen per al seu propòsit quan hi ha una necessitat real.

Podeu decorar un pastís per a un casament amb flors de diferents maneres. Depèn de la forma, la mida de les postres del casament i la intenció artística del pastisser.

• Cal organitzar les decoracions segons un principi de cascada, quan sembli que s'enfonsen a la superfície del pastís de dalt a baix. Aquesta disposició és acceptable per a postres que consisteixen en diversos nivells.
• Podeu col·locar-los en un embolic artístic, com si no hi hagués un principi clar en el seu estil. Aquesta opció és adequada per decorar pastissos de diferents formes.
• En unes postres de diversos nivells, és possible una disposició uniforme de la decoració a cada nivell.
• Les flors poden ser caòtiques. El factor unificador del patró de disposició són els pètals, que uneixen els elements individuals en una única composició. Aquest principi és especialment evident i efectiu en "estructures dolces" amb una gran superfície.
• La decoració floral només s'ha de centrar a la part superior del pastís si té diversos nivells.

Se suposa que aquests afegits s'eliminaran de les postres abans de menjar. És més fàcil triar plantes reals d'acord amb la decoració general de la sala festiva i la taula perquè ressonin amb el ram de la núvia o les decoracions del seu cabell i vestit.

Les peònies i les roses, les dàlies i les anemones es veuen millor al pastís. Un plat dolç cobert amb aquests elements es pot decorar amb fruites i baies alhora. Aquesta combinació sembla molt apetitosa i solemne. Entre les decoracions comestibles més habituals per a aquesta ocasió es troben el raïm, les prunes o les maduixes.

Com que les flors fresques són una cosa peculiar, s'han de tenir en compte algunes peculiaritats a l'hora de decorar un pastís per a un casament.

• Cal assegurar-se que les flors estiguin fermes i fresques perquè es conserven fins al final de les vacances. Ningú necessita un llit de flors avorrit en lloc d'un pastís elegant per beure te.
• Per gaudir més temps de la frescor de les plantes, podeu utilitzar els suports amb aigua a l'hora de decorar.
• A l'hora de decorar unes postres, hauríeu d'actuar amb cura, assegurant el mínim contacte de les plantes amb la superfície del plat dolç.
• Cal començar a decorar el pastís amb flors fresques no abans de dues hores abans de tallar aquesta delicadesa a trossos.
• Després de la decoració, els dolços s'han de guardar a la nevera.

Una bona manera de decorar quan les flors fresques del pastís es combinen amb formes comestibles. Per tant, podeu aixecar cignes i aliances comestibles a la part superior de les postres, complementant la composició amb una flor viva o un ram de plantes naturals.

Aprendràs a decorar un pastís de casament amb flors fresques a casa en el següent vídeo.

Les modernes tecnologies de rebosteria permeten donar vida al pastís de qualsevol color. Per al blanc, és adequada la decoració amb flors de qualsevol tonalitat. Per exemple, un pastís amb una base blava i un recobriment blanc quedarà molt bé amb grans roses de llentiscle blau. La transició de tons foscos a clars a les decoracions florals semblarà interessant. (efecte ombre).

Un pastís lleuger deixarà una impressió duradora amb flors morades o liles.

Les flors vermelles es veuen molt bé sobre un fons blanc.Es tracta d'una decoració molt simbòlica per a un casament, tenint en compte que estem parlant d'una aliança basada en l'amor i la passió. L'or i la xocolata seran tons adequats per a aquest disseny.

S'aconsella escollir un fons beix o groguenc per a decoracions blanques com les margarides, sobre les quals no es perdran els pètals, tot i que un pastís monocromàtic, per exemple, el mateix blanc, sembla elegant a la seva manera. Les flors fetes de llentiscle o crema que el decoren donen una impressió de moderació i elegància.

Decorar un postre festiu en tons préssec aportarà una sensació fresca a la festa del te del casament. Un pastís decorat amb aquests colors és especialment adequat per a un casament de primavera. Gràcies als bells cabdells i perles que accentuen cada capa del plat dolç, sembla especialment airejat i elegant.

Les postres de color menta es poden decorar amb flors de llentiscle de diverses maneres. Evitant els colors cridaners, es creen composicions agradables a la vista que voldràs tenir en compte durant molt de temps abans de començar a tastar el pastís.

Els elements especials amb flors comestibles donen al pastís de casament un aspecte reial.