Pastís de casament sense llentiscle: tipus de postres i opcions de disseny
La culminació de cada casament és el pastís. Els seus nuvis trien amb responsabilitat abans d'un acte solemne. En aquest article, analitzarem les opcions per a un dolç sense llentiscle i també considerarem opcions sobre com podeu decorar un producte amb estil i creativitat.
Pros i contres de les postres
Un pastís de noces sense llentiscle és una opció força popular per a diferents estils d'esdeveniment festiu. També s'anomena naked coke, ja que els pastissos no estan coberts de res, i totes les capes estan al descobert. Els principals avantatges inclouen:
- La capacitat de crear una varietat d'opcions de postres... Per fer-ho, val la pena posar-se en contacte amb pastissers professionals que amb molt de gust compliran els desitjos dels nuvis. Podeu crear una versió petita per a un casament modest o fer una veritable obra mestra per a un gran nombre de convidats. Tot dependrà de les vostres peticions i capacitats.
- Les llaminadures solen contenir ingredients naturals.... No provoquen reaccions negatives al cos. Aquí estan prohibits els colorants i els productes químics. Les fruites i verdures s'utilitzen activament. Decorar el pastís amb flors fresques s'ha convertit en una tendència actual. Podeu triar l'esquema de colors desitjat i crear una composició elegant.
- Originalitat... Les delicioses postres també són apreciades per la seva inusual encarnació. El contrast entre els pastissos i les diferents capes fa que el pastís sigui atractiu, apetitós i natural.
- Disponibilitat... Podeu fer vosaltres mateixos una peça d'art culinari. Hi ha moltes receptes amb les quals pots preparar unes postres originals. Haureu de fer una base, una crema. Fins i tot un principiant pot fer-ho, mentre que només un professional pot manejar el llentiscle.
- Facilitat d'ús... Un pastís de casament sense llentiscle no es fon ni a la temperatura més calenta, de manera que no cal preocupar-se per la seguretat de les postres.
Amb tots els aspectes positius, també hi ha desavantatges per a un producte tan dolç. Tot i que el pastís serà lacònic, no aguanta bé el pes. No hi pots posar figuretes de sucre o xocolata. És costum decorar aquests pastissos nus amb flors fresques. Poden contenir articles perillosos no comestibles. Per això és important parar atenció a les càpsules especials que separaran les plantes i els cinturons alimentaris.
Si no teniu por dels possibles desavantatges d'aquest pastís, hauríeu de pensar amb antelació en la seva composició, disseny i forma.
Mides i formes
Pel que fa al formulari, aquí podeu triar una varietat d'opcions. Les postres rodones seran models estàndard; també n'hi ha de quadrats i rectangulars. Tot dependrà de la teva idea i creativitat. Considerem les opcions.
D'un sol nivell
L'opció més habitual i demandada és un pastís d'un sol nivell. Aquí podeu mostrar tota la vostra imaginació, utilitzar els ingredients adequats, farcits, nata. Decoreu el producte culinari segons les vostres preferències i l'estil de les vacances. Un pastís com aquest pot ser una opció econòmica per a aquells amb un pressupost ajustat.
Lliteres
Si voleu mimar-vos amb una varietat de gustos, una amplitud d'abast, o simplement fer realitat el vostre somni, podeu demanar un pastís en dos nivells. Cal tenir en compte que es poden col·locar tant junts com en estands separats. Els pastissos nus no els agraden les càrregues pesades en forma de decoració. Per tant, quan creeu un pastís de dos nivells, podeu utilitzar l'ajuda d'un lliurament especial, també es pot decorar amb estil.
De tres nivells
Aquestes opcions s'utilitzen normalment si el casament és a gran escala i hi ha molts convidats. És important que cada participant de la celebració rebi un tros d'un deliciós pastís de noces. La versió de tres nivells sembla força impressionant, de moda i atractiva. Ofereix un ampli camp per a la imaginació i la decoració. Aquí podeu utilitzar amb èxit flors fresques o utilitzar una varietat de baies i fruites. Les opcions als estands es veuran bé. Reduiran la càrrega del producte, us permetran decorar-lo activament i, a continuació, podeu col·locar cupcakes que decoraran amb estil el vostre plat dolç.
Amb cupcakes
Una tendència de moda s'ha convertit en fer no pastissos, sinó magdalenes. Són pastissos tan petits que també es poden decorar de manera interessant, que animaran a tots els que van venir a les vacances. És convenient portar aquestes opcions amb vostè al registre de sortida. Podeu crear figures inusuals de nuvis en un estand, decorar-les amb el tema de les vacances, escollint la tonalitat adequada.
Sovint, els nuvis decideixen combinar aquesta tendència de moda: pastissos amb un pastís clàssic, que també pot tenir diversos nivells. A les zones superiors de l'estand hi haurà un pastís sense llentiscle, i a la part inferior hi haurà petits cupcakes originals, dissenyats amb l'estil adequat. Així podràs sorprendre agradablement els teus convidats i gaudir d'unes delicioses postres.
Varietats
Després d'haver decidit que el vostre casament estarà decorat amb un pastís elegant sense llentiscle, hauríeu de decidir els seus components. Cada producte dolç es basa en pastissos i nata. Trieu-los segons les vostres preferències. Considerem les principals varietats.
Iogurt
El pastís de iogurt pot ser una opció saborosa, saludable i dietètica. Per a la seva elaboració s'utilitza la crema adequada amb iogurt. Pots cuinar tu mateix un producte tan dolç o demanar-lo a les pastisseries de confiança de professionals. Les postres estan decorades amb flors fresques, diversos elements decoratius, baies. Aquesta opció serà apreciada per tots els hostes de les vacances.
Bescuit
El pastís delicat inclourà pastissos de galetes. Bàsicament, es combinen amb èxit amb diverses cremes, ja que tenen una estructura densa.Serà possible crear una forma determinada del pastís, decorar-lo amb figures creatives, així com altres objectes. Podeu fer una galeta vosaltres mateixos buscant la recepta que necessiteu.
Crema
Aquestes postres es poden preparar amb diferents pastissos. Un element important: totes les capes es cobreixen generosament amb una gran capa de crema. La base de galetes més utilitzada. És més dens i no s'esmicola. I també podeu utilitzar amb èxit la massa de full i gofres. Aquestes opcions seran òptimament dolces i crearan una sensació de sacietat. Pots estar segur que ni un sol hoste es quedarà amb gana.
Pel que fa a la decoració, aquí podeu utilitzar fruites, flors, petites figuretes comestibles, massapà. La nata pot ser xocolata, mató, crema agra. Tria el que t'agrada.
Amb crema
La crema és una bona alternativa al llentiscle. Amb la seva ajuda, les postres es tornaran tendres, elegants i airejades. Un avantatge addicional serà el cost pressupostari d'aquesta opció. El més important és confiar-ho tot en mans de professionals del seu àmbit. Per al farcit s'utilitzen pastissos de galetes. La nata anirà bé amb llet condensada, formatge cottage, melmelada, baies.
Opcions de disseny
Un bonic pastís de casament sempre evoca admiració i emocions positives no només entre els nuvis, sinó també entre els convidats de la celebració. M'agradaria crear una versió original que es recordés pel seu gust i rendiment creatiu. Vegem algunes idees. Amb esmalt. El pastís nu sempre sembla creatiu. Sovint, molts tenen un desig irresistible de decorar un producte dolç de diferents maneres. Així és com podeu utilitzar l'esmalt. Està fet de mantega, cacau, llet condensada, fosa a foc lent. Aquest procediment és bastant senzill.
Podeu fer l'esmalt vosaltres mateixos. Això no requereix cap habilitat culinària especial. Pots mostrar tota la teva creativitat aplicant la guinda al pastís. Per exemple, una superfície de xocolata es pot decorar amb èxit amb nacre, perles de cristall, podeu utilitzar coco, baies, parts de fruites, algunes verdures.
- Pastís de fruites... Aquesta opció també us permetrà mostrar imaginació i imaginació. Podeu demanar un postre o fer-lo vosaltres mateixos. Les postres poden tenir un nivell o tenir una forma quadrada gran. Hi ha moltes receptes, però la base és la mateixa: fruites. S'utilitzen habitualment una gran varietat d'opcions: plàtans, taronges, cireres, maduixes. Un pastís amb baies que sembli caure d'ell semblarà creatiu. Tanmateix, no heu d'utilitzar flors fresques aquí.
- Pastís amb flors fresques... Simplicitat i minimalisme, luxe i bellesa: així és com es poden caracteritzar aquestes postres. Criden l'atenció amb la seva originalitat, tendresa, naturalitat. Per a la decoració, podeu utilitzar plantes del vostre propi jardí, que es van cultivar especialment per a pastissers. Cal tenir en compte que el pastís està decorat amb flors només unes hores abans de servir. Abans d'això, les peces es col·loquen en contenidors especials. Trieu roses, orquídies, margarides o altres plantes. Es poden disposar en petites cascades, repartides aleatòriament per tot el producte, i decoren l'espai entre les capes del pastís.
Per a aquells que aprecien el minimalisme, podeu col·locar una decoració viva a la part superior de les postres. Es veurà de moda i elegant. Per exemple, la base pot ser blanca i la flor pot ser lila, blava o vermella.
Preu
Molts nuvis estan interessats en el preu d'unes postres elegants i delicioses. Aquí és impossible donar una resposta inequívoca, ja que diversos factors afectaran el cost final del producte: farcit, composició, temps dedicat a preparar una comanda, elements decoratius. Com més natural sigui el producte, més car serà. Si voleu fer una decoració elegant i exuberant afegint flors fresques, cintes, comptes, això també serà car.
El pes del pastís esdevé el factor determinant. Per alimentar de 10 a 15 comensals amb un plat dolç, n'hi haurà prou amb un nivell d'1 kg.Aquesta opció es pot fer a qualsevol pastisseria de manera econòmica. Si voleu estalviar encara més, podeu comprar unes postres a través de la xarxa global. El preu aproximat serà de 1.500 rubles per quilogram.
Si voleu fer un pastís en diversos nivells, en conseqüència, la quantitat augmentarà proporcionalment. Per exemple, un pastís de cinc a sis quilos pot costar 10 mil rubles o més.
Ara ja sabeu quines són les opcions per a pastissos de casament sense llentiscle, com podeu decorar de manera bella i interessant un postre festiu i fins i tot estalviar diners. Si cuineu vosaltres mateixos, presteu atenció a la frescor de tots els productes. Aquest és probablement un dels principals indicadors de l'èxit de cada pastís.
Només cal confiar en els pastissers i les organitzacions de confiança per preparar les postres del casament. Val la pena discutir personalment l'ordre amb el mestre en detall per evitar possibles problemes. Deixa que les postres del casament facin la teva vida familiar encara més bella, saborosa i dolça.
Per obtenir informació sobre com fer un pastís de casament sense llentiscle amb les vostres pròpies mans, consulteu el següent vídeo.