Com decorar un pa de noces d'una manera original?

Segons la tradició dels nostres avantpassats, a les noces, els pares haurien de trobar-se amb els nuvis davant de la casa amb un pa a les mans. El pa personifica la felicitat familiar, la fertilitat. Com més ric i bonic sigui el pa, més felicitat tindran els nuvis en la vida familiar. Per tant, es dóna una gran importància a la seva decoració.

Normalment, el pa de boda festiva es cuinava el dissabte. Per a la seva preparació es van cridar dones casades, experimentades i feliçment casades. Es creia que a través de les mans d'aquestes dones, la felicitat i la bona sort es transmetien a la vida matrimonial dels nuvis. Per tant, les dones i vídues sense fills i divorciades no podien entrar en aquest negoci. Es creia que, en aquest cas, es podria repetir la mateixa sort per als nuvis.

Detalls de la decoració i el seu significat:

• Raïms de viburnum - un atribut essencial de qualsevol dinar de noces. Kalina s'ha considerat durant molt de temps la baia de l'amor i l'abundància. Per tant, és abundant al pastís. Per preparar aquesta decoració, cal enrotllar boles grans i tallar-les per la meitat. Enganxeu les meitats resultants a la superfície del pastís de manera que s'obtinguin raïms de viburnum.
• Pigtail, situat al llarg de la vora del pa, simbolitza el sol. Està dissenyat per il·luminar el camí a una família jove perquè la seva vida sigui brillant i llarga.
• Espigues de blat significa fertilitat i riquesa a la família.

• Les roses simbolitzen l'amor. La seva presència al pastís d'aniversari complementarà perfectament la decoració general i farà que el producte sigui més elegant.
• Les fulles signifiquen joventut. Aquest és l'element de decoració més senzill.

Quan es prepara un pastís, es fa una depressió de sal al centre. Està decorat amb diferents elements. Segons la tradició, els nuvis haurien de pessigar la vora del pa, submergir-los amb sal i menjar. Això significarà que van menjar junts una lliura de sal i en el futur tindran una vida feliç junts.

Considerem la preparació de cada element de decoració pas a pas. El material de decoració és la mateixa massa que per al pastís principal.

• Per preparar una rosa, estireu cinc cercles d'uns cinc centímetres de diàmetre. Els col·loquem un damunt de l'altre un pas. Després els enrotllem junts en un rotllo. Obtindràs un petit rotllo de full. Ho tallem per la meitat. Gireu les dues meitats i poseu-les sobre una superfície plana. Doblegueu les vores superiors de cada capa. Tenim dues roses precioses.

• Per fer espigues de blat, heu d'elaborar tres elements constitutius. Aquesta és la pròpia espiga, tiges i branques.

1. Per fer una orella enrotllem un petit corró de massa d'un centímetre de diàmetre. Aplaneu un extrem per formar un con. Amb unes tisores petites, fem talls al llarg de tota la superfície del corró per fer espines. Després estirem una mica el nostre corró, agafant-ne els extrems. El resultat és una espigueta de blat.
2. Per a la tija, heu d'estirar branquetes fines de la massa. El seu gruix dependrà de la prova, la longitud és d'uns 30 centímetres.
3. Les branques les fem amb una massa fina, prèviament estirada amb un corró. Talleu-lo a tires d'un centímetre d'ample. Al final de les tires fem un tall per fer-ne un final esmolat.
4. Connectem tots els elements junts. Estem la tija sobre un pa. Adjuntem una espigueta a la part superior. Al llarg de les vores de la tija, subjectem les branques a banda i banda en la direcció de l'extrem afilat a l'espiga. L'espiga de blat està llesta.

• Per preparar les fulles, esculpim rombes de diferents mides a partir de la massa. Retalleu trossos petits de massa amb un ganivet per les vores del rombe. Hauríeu de tenir vores dentades. La decoració està llesta.
• Els coloms són una part integral del pa. Segons la tradició, n'hi hauria d'haver dos, ja que simbolitzen la pau i l'amor. Pot semblar que preparar coloms és una tasca descoratjadora, però en realitat el procés és molt senzill. Fem tires de massa d'uns tres centímetres de llargada i mig centímetre d'ample. Fem nusos als extrems de la tira. En un d'ells fem una incisió amb un ganivet per fer un bec, i a l'altre diversos talls per fer una cua. Aplanem una mica la base del nostre colom. Feu servir un objecte afilat per dibuixar-hi ales. Traieu les plomes amb unes tisores petites. Els coloms estan llestos.

• Sovint, en lloc de coloms, el pa està decorat amb cignes. Fer-los és tan fàcil com fer coloms. Estireu dos rotllos de 6 centímetres de llarg de la massa. Cal estirar cadascun d'ells de manera que es formi una petita bola (cap) a la part superior i un oval oblong (cos d'ocell) a la part inferior. Amb una agulla fem uns ulls i un bec al cap. Extrusió de les ales i la cua al cos.

Com a tal, no hi ha principis ni regles per decorar un pa de noces. Però hi ha algunes tradicions que intenten observar a l'hora de decorar el pastís. Normalment, es fa un rebaix al centre del pa i s'instal·la una salera. Per decorar-lo festivament utilitzen elements com roses, espigues de blat.

Normalment es col·loca una cua al llarg de la vora del pastís o les espigues de blat es disposen en forma d'una petita garba. També podeu utilitzar tot tipus de raïms de baies.

La resta de l'espai del pa s'omple amb tot tipus d'elements esmentats anteriorment. Recentment, sovint s'utilitzen baies naturals, espigues de blat i diversos adorns decoratius. Això fa que el pastís no només sigui festiu i bonic, sinó també original i únic. Tanmateix, cal recordar que tot ha de ser amb moderació. No cal deixar-se portar i exagerar amb decoracions.

Per obtenir informació sobre com fer un pa de noces amb les vostres pròpies mans, consulteu el següent vídeo.