Varietat de formes de plaques

Entre tota la varietat d'estris de cuina, m'agradaria parlar per separat dels plats. Són part integral de cada cuina i participen en molts processos. Tots els plats es serveixen a la taula de la cuina sobre plats, tots es mengen i, per descomptat, algunes persones prefereixen resoldre conflictes i situacions polèmiques amb l'ajuda d'aquests coberts.

L'assortiment i selecció de plats del mercat modern de la vaixella és força variat i gran. Poden diferir en forma, amplitud i disseny. Una àmplia selecció permet comprar molts productes similars per a la cuina, perquè a priori n'hi hauria d'haver molts. En aquest article, analitzarem més de prop la varietat i l'abundància de formes de plaques.

Cada cuina té diferents recipients per menjar, però no tothom pot dir amb certesa com es diuen i per a què serveixen.

Per tant, hi ha els següents tipus de plaques.

• Menjador escolar. Molt sovint és de forma ovalada o rodona i serveix àpats calents. Aquest recipient pot ser profund, amb un diàmetre de 20-24 cm, servir primers plats, i poc profund, amb un diàmetre de 27-32 cm, servint-hi segons plats.
• Bol d'amanida, que es pot repartir o compartir. Està pensat tant per a amanides com per a escabetx i verdures fresques.
• Diner. Pot ser de mida gran o estàndard. El primer, de 26-31 cm de diàmetre, serveix carn o plats dolços amb salses. L'estàndard està pensat per a aperitius calents, talls de formatge o embotit, la seva mida no supera els 20 cm.
• Plat... La forma d'aquesta placa pot ser molt diferent. "Presenta" peix, carn, caça, canapès. La mida estàndard és de 40-45 cm.
• Bol. Presentat com una tassa sense nansa.En aquest recipient es pot servir qualsevol cosa.
• postres. Aquest plat serveix fruites o postres. Pot ser poc profund i profund, i la seva mida no supera els 20 cm.La majoria de vegades és un plat pla on fins i tot un pastís pot cabre sense cap problema.
• Khlebnaya... La mida és de 16-18 cm, destinada a productes de farina i mantega.
• Peix. Aquesta placa té una forma allargada i ovalada. La seva longitud és de 33-37 cm, l'amplada és de 23-26 cm.
• Herringwoman. En aquest estri es serveixen a taula l'arengada, el peix en conserva, el peix acabat. És molt semblant a un plat de peix, però més gran.
• Sopa. Contenidor prou espaiós - 250-500 cm³. Dissenyat per a sopes, cereals, muesli.
• Bouillon... Es tracta d'un bol amb nanses per servir el brou. Té una capacitat bastant gran - 350-400 cm³.
• Amb un fons profund... S'utilitza per a pasta i diversos segons plats.
• Servint - posada sota un altre plat. És a dir, participa en el parament de la taula com a estand.

Els plats són l'element de la cuina que sempre ha estat present. Però si abans a la cuina només era possible observar plats rodons de diversos diàmetres, avui l'assortiment de formes és realment sorprenent i sorprenent. La gran selecció es deu a la disponibilitat de nous materials, tecnologies, equips, possibilitats il·limitades.

Les formes més populars són:

• cercle;
• quadrat;
• oval;
• rectangle.

Les configuracions anteriors es consideren estàndard: no sorprendràs ningú amb elles. Però hi ha opcions força originals que definitivament no passaran desapercebudes:

• tassa "Evangilion";
• recipient en forma de nucli de poma;
• un plat en forma de personatge de dibuixos animats;
• plats de pizza;
• capacitat-teclat;
• recipient en forma de boca de tauró, brot de flor, núvol, ampolla.

Tria els teus estris de cuina amb responsabilitat. Cal tenir en compte que un plat és un plat que s'utilitza molt sovint, per la qual cosa ha de ser, en primer lloc, de gran qualitat i inofensiu.

Hi ha certs criteris per triar plats que hauríeu de respectar a l'hora d'escollir un recipient per rebre i servir els aliments. A continuació es presenten els factors i criteris determinants.

Les matèries primeres amb les quals s'elaboren els plats són les més importants. Cada material confereix als productes propietats i característiques especials.

• Porcellana. Avui dia, els plats de porcellana es consideren un article de luxe. També val la pena assenyalar que la marca d'identificació per determinar la porcellana és el pes: és bastant pes. El cost de la vaixella de porcellana és força elevat.
• Argila. Les plaques de ceràmica són de molt alta qualitat i duradores, però pesades.
• Façana. És un altre material popular per fer vaixella. La terrissa, en comparació amb la porcellana, no és tan forta, però és força còmoda i d'alta qualitat. És fàcil cuidar-la i el seu aspecte és molt atractiu. Val la pena recordar que aquesta placa és fràgil.
• Fusta. Els estris de fusta es van utilitzar fa molts segles, però avui continuen sent populars. Es considera la més respectuosa amb el medi ambient i inusual. El seu gran i, potser, el seu principal inconvenient és la seva tendència a absorbir totes les olors, per la qual cosa s'ha de rentar molt a fons.
• Vidre... Les plaques de vidre són algunes de les més populars avui dia. Es poden veure a totes les cuines. Poden ser de diferents formes i mides. El seu gran avantatge és la possibilitat d'utilitzar-los en un forn de microones.

A l'hora de decidir els colors dels plats, avui la majoria de la gent se centra en el disseny de la cuina.Si s'ha fet una renovació de disseny a l'habitació i hi ha un estil determinat, haureu de triar els plats que s'adaptin millor a l'ambient general.

També cal tenir en compte l'efecte del color en el benestar, l'estat d'ànim d'una persona que està en contacte amb els plats. Els tons brillants poden despertar la gana, animar-se. Els plats de color vermell es consideren populars, i els blancs aporten calma i harmonia.

Escollint un plat segons aquest criteri, en primer lloc, parteixen de la practicitat i la comoditat d'utilitzar-lo. Per descomptat, pots ser original i comprar diversos envasos inusuals per animar-te, però en la majoria dels casos tothom compra opcions estàndard. Els més populars són plaques quadrades, rectangulars, ovalades.

Aquest també és un criteri de selecció important. Actualment hi ha molts fabricants d'estris de cuina. Es diferencien en la qualitat dels productes fabricats, que es pot jutjar mirant el preu. Els estris de cuina bons i duradors no poden ser tan barats com qualsevol altre article.

Per obtenir informació sobre els tipus de plaques, consulteu el següent vídeo.