Descripció dels ratlladors elèctrics de pastanaga i la seva selecció
Les pastanagues a l'estil coreà són un plat saborós i saludable, i són recomanades per tots els aficionats a estils de vida saludables. Els ingredients no estan sotmesos a tractament tèrmic i hi queden moltes vitamines i microelements. Els ratlladors elèctrics de pastanagues us ajudaran a preparar ràpidament aquest plat saludable.
descripció general
El clàssic plat coreà consisteix en tires llargues i fines de pastanagues remullades amb all i espècies picants. Es menja com a part de gossos calents, i juntament amb entrepans, i com a plat independent. En aquest últim cas, no només hauria de ser saborós, sinó també bonic. Utilitzeu un ratllador elèctric de pastanaga per tallar els aliments de manera ràpida i ordenada.
El principi de funcionament del dispositiu és senzill: des de la tremuja, la verdura cau sobre ganivets giratoris, que la tallen en tires fines. El producte acabat es posa en un bol. Molt semblant a una picadora de carn.
Aquests dispositius tenen molts avantatges.
- Aquest ratllador talla no només en una tira llarga, sinó també en cubs, rodanxes i tires curtes. Això és possible gràcies als accessoris intercanviables, que solen ser 5 o 6. Podeu tallar diverses verdures, i pastanagues, i col, i patates, i tot a la nevera.
- Aquestes trituradores són universals... Tallen verdures no només per al coreà, sinó també per a la cuina russa, ucraïnesa i altres d'arreu del món. S'utilitza tant per a usos domèstics com per a cafeteries i restaurants.
- Gràcies a l'operació còmoda, aquesta trituradora tothom pot dominar.
Només has de triar el model que t'agradi.
Vistes
La principal diferència rau en l'abast del treball.
Models domèstics
Dissenyat per a ús domèstic. La seva potència és de 150-300 watts. Això és suficient si esteu enllaunant o utilitzeu la trituradora diàriament. També són aptes per a petites empreses.
Un bon avantatge és el preu.Sota l'acció, aquests models costen entre 1.500 i 2.000 rubles, i sense ell, entre 3.000 i 6.000 rubles.
De vegades, la trituradora està integrada a la mòlta. Convenient quan tots els dispositius estan en un sol cas.
Però hi ha un inconvenient: els ratlladors domèstics no poden funcionar sense interrupcions. Deu minuts, i ja està, cal esperar mitja hora fins que el motor es refredi.
Industrial
La trituradora industrial no té aquest inconvenient, funciona sense temps d'inactivitat. Les grans mides i el cost es compensen amb la potència: 500 watts i més.
Aquests dispositius s'utilitzen àmpliament a cafeteries i restaurants. No hi ha grans diferències en el disseny. Excepte que els models cars tenen control de velocitat.
També hi ha diferències en els materials de la caixa.
- Plàstic els models són fràgils i requereixen cura. Però són barats. Un altre avantatge són els colors brillants.
- Metàl·lic més fort, però més car. Utilitzen acer inoxidable o alumini. Normalment es pinten d'un color sòlid o d'un color gris discret.
Els ratlladors elèctrics no poden funcionar sense electricitat, però hi ha models amb piles i piles recarregables. Només has de triar una opció digna per tu mateix.
Els ganivets trituradors vénen en acer i ceràmica. Aquests últims conserven més temps el seu afilat, però són fràgils i no aptes per a productes durs.
Top Models
Hem seleccionat per a vostè diversos models dignes de fabricants seriososella, que garanteixen el bon funcionament dels seus productes.
- Philips HR1388. A més de les pastanagues, talla patates, col i altres verdures. Per a situacions d'emergència, hi ha un bloqueig de treball i protecció contra l'activació accidental. El preu és d'uns 5.600 rubles.
- Kitfort KT-1318... Funciona amb verdures cuites i crues. El conjunt inclou 3 ratlladors reemplaçables i 2 ganivets, i hi ha un got per guardar-los. El dispositiu costa 2.500 rubles.
- Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube... El model té una gran potència: 280 watts. Talla verdures i fruites amb 5 accessoris. Gràcies a la gran tremuja de càrrega, no cal tallar els aliments a trossos abans d'utilitzar-los. Hi ha 2 velocitats de funcionament. El desavantatge és l'alt preu de la regió de 10.000 rubles.
Tanmateix, hi ha models més assequibles al mercat.
- Scarlett SC-KP45S01 només costa 1.500 rubles. Per aquests diners aconseguim una trituradora ràpida i silenciosa amb 4 accessoris i 2 ganivets inclosos. És fàcil d'utilitzar: durant el funcionament, no cal mantenir premut el botó d'encesa constantment i n'hi ha prou amb un cable d'1,2 m per connectar el dispositiu a qualsevol presa de corrent. Menys: la caixa de plàstic es taca fàcilment amb suc, per la qual cosa s'ha de rentar durant molt de temps i a fons.
- Maxwell MW-1303 una potència de 150 W no té aquest inconvenient. Gràcies a 5 ganivets complets, resol diverses tasques de cuina, per exemple, cuinar patates fregides.
- Russell Hobbs Desire 22280-56 amb 2 broquets admet el funcionament de pols per fregar productes sòlids. La potència del ratllador és de 200 watts. Gràcies als peus de goma, la talladora no rellisca sobre superfícies llises.
I els xefs professionals no poden prescindir de les cares trituradores automàtiques.
- Sirman TM INOX CE dissenyat per a ús permanent en cafeteries i restaurants. Gràcies als 4 discos inclosos en el kit, talla els aliments en daus, rodanxes i tires.
- Gastrorag HLC-650 pot triturar fins a 300 kg de productes; per augmentar la productivitat, disposa de dos contenidors de càrrega. Talla en daus i rodanxes de diferents mides, per exemple, fa patates fregides amb facilitat.
- Fimar La Romagnola és molt versàtil... Treballa amb verdures, formatge, xocolata i mató. Ve amb 5 accessoris diferents que tallen amb suavitat els productes més delicats.
De tota l'abundància de models, heu de triar el més adequat per a vosaltres mateixos.
Consells de selecció
Ara que ets bo amb els ratlladors elèctrics, no és difícil trobar-ne el perfecte.
- No escatimeu el poder... És millor tenir un petit subministrament que trobar que el ratllador no "agafa" aliments massa durs.
- Assegureu-vos que l'instrument estigui ben a la taula i que no llisqui. És bo quan hi ha ventoses a les cames, però ho faran amb les de goma normals.
- Com més accessoris, més maneres de ratllar els aliments... Però la "generositat" del fabricant no diu res sobre la qualitat: és millor quan la trituradora frega bé un producte que no pas malament.
- Per tant, quan compreu en una botiga en línia, prepareu-vos per comprovar amb antelació. Traieu el desembalatge en una presa, sense enganxar. Podeu gravar immediatament a la càmera com funciona la màquina amb pastanagues. Si de sobte tens problemes, serà més fàcil demostrar el teu cas.
- Un aspecte adequat hauria de ser l'opció predeterminada. - No es permeten els angles afilats, les olors desagradables, etc.
Però no n'hi ha prou amb triar una trituradora d'alta qualitat, també cal manejar-la correctament.
Com utilitzar-lo correctament?
Els dissenys de trituradores són gairebé els mateixos, i la nostra tècnica és adequada per treballar amb tot tipus de trituradores.
- Necessàriament llegiu les instruccions.
- Preparar el menjar... Rentar les pastanagues, pelar-les.
- Asseca't les mans. No toqueu els interruptors amb les mans mullades per motius de seguretat.
- Col·loqueu un bol ample a la sortida del producte acabat - trossos de verdures poden volar lluny.
- Connecteu la trituradora. Els consells sobre els quals cal carregar primer les pastanagues i després encendre la trituradora són incorrectes. En el moment de la commutació, ja hi ha una càrrega augmentada al motor, no hauríeu d'augmentar-la.
- Quan el motor arrenqui, carregueu aliments a la tremuja. Empenyeu-los amb el polsador subministrat perquè no s'enganxin.
- Després de treballar, desmunteu i esbandiu bé el ratllador... Però aneu amb compte de no posar aigua al motor.
I el més important: observeu les precaucions de seguretat. No empenyeu els aliments amb els dits ja que això provocarà lesions. Preste atenció a l'escalfament del motor: si la mà pot suportar la temperatura de la caixa, tot està en ordre. Seguiu aquestes senzilles directrius i la vostra paleta elèctrica us durarà anys.