Com rentar els plats correctament i ràpidament?

Per tradició, el convidat sempre és convidat a una taula o almenys a prendre el te. I què desagradable pot ser que aquest mateix te s'aboqui en una tassa amb una flor de te. Després d'aquesta visita, el primer desig és revisar els teus plats a casa i assegurar-te que tot estigui net i brillant.

Com rentar els plats correctament i ràpidament, preservar la seva bellesa i desfer-se de greix, placa i escates?

La resposta a aquesta pregunta depèn de diversos factors:

• si tens una família nombrosa i amb quina freqüència has de rentar els plats;
• com actuen els detergents per rentar plats a la pell;
• quins mitjans s'utilitzen més sovint: popular o industrial;
• hi ha molts plats grassos;
• si heu de rentar biberons (per exemple, biberons).

A més dels guants i un davantal, hauríeu d'aprovisionar-vos de diverses esponges, raspalls, raspalls, tovalloles amb fils metàl·lics. Segons les teves preferències, necessitaràs detergents líquids i secs per a tot tipus de plats per eliminar la placa, el greix, els aliments cremats. Alguns tipus de plats es poden i s'han de rentar amb aigua freda, però encara és difícil prescindir d'aigua calenta. En absència d'aigua corrent, necessitareu una pica o un plat. A la natura, aquest paper el juga normalment una galleda.

També heu d'observar les regles següents:

• Abans de rentar els plats, traieu totes les restes de menjar per no obstruir l'aigüera.
• No us oblideu de classificar i ordenar articles bruts.
• Cada vaixella té dues cares, una interior i una exterior, i totes dues necessiten rentar-se.
• És molt més fàcil netejar els estris greixos després de remullar-los.
• L'assecat es realitza de dues maneres: assecat natural cap per avall o assecat amb una tovallola.

La indústria moderna ofereix un gran nombre de detergents i productes de neteja. Quan trieu, no oblideu que:

• el preu elevat no és una garantia de qualitat, sinó un mitjà de pagament per la publicitat;
• un gran nombre de components augmenta el risc d'una reacció al·lèrgica al producte;
• una forta olor d'aromes pot amagar l'olor química dels components deficients;
• Els colors fluorescents (àcids) brillants dels detergents líquids són el resultat de l'ús d'un gran nombre de colorants, als quals els al·lèrgics poden reaccionar negativament.

Hi ha moltes maneres populars de netejar els plats. Enumerem alguns:

• La mostassa seca es pot utilitzar sense dissoldre com a abrasiu. Es frega la superfície amb ell i es deixa durant 10 minuts, després dels quals es renta amb aigua corrent. La mostassa també es pot diluir en aigua i amb plats remullats. Els aliments secs es poden eliminar perfectament d'aquesta manera.
• El bicarbonat de sodi s'utilitza de manera similar. Pot ratllar la superfície, però aguanta bé el menjar cremat, les taques tossudes, la floració del te i el cafè, el groc a les olles esmaltades, les taques fosques als coberts. I el bicarbonat de sodi també elimina les olors desagradables de qualsevol plat. Per fer-ho, cal submergir-lo en una solució de refresc (1 cullerada per 1 litre d'aigua).

• La cendra de sosa és un remei més fort. Cal treballar-hi amb guants, utilitzar-lo en forma de solució o pasta.
• El vinagre de taula (no l'essència) desgreixa perfectament les superfícies, combat l'escala, blanqueja els plats lleugers i mata els gèrmens. Per utilitzar-lo, cal diluir 2 cullerades. cullerades de vinagre en 1 litre d'aigua i, mullant una esponja en una solució, rentar els plats. També elimina les olors dels articles de cuina. I abocant l'agent a la paella i deixant-lo durant diverses hores, podeu netejar els estris dels dipòsits de carboni.
• El sabó de roba conté àlcali, gràcies al qual desinfecta perfectament i fa front a qualsevol brutícia. Cal utilitzar un sabó marró clàssic amb una olor desagradable.

• L'olor d'amoníac és massa forta. Però els que no tinguin por d'això poden netejar les taques velles dels plats i altres superfícies de la cuina amb unes quantes gotes.
• L'àcid cítric netejarà, blanquejarà, desinfectarà, eliminarà les incrustacions i eliminarà les olors desagradables. 5 g d'àcid cítric, diluïts en 1 litre d'aigua, ajudaran a netejar els estris de la llar.
• La cendra de fusta és un component rar avui en dia. Però és ella la millor de tot per netejar els plats al camp, a la natura, d'excursió. Les restes del foc faran un gran treball amb el greix de la tetera i la galleda de sutge.
• La sal comestible és un abrasiu a l'abast de tothom. Fregiu una paella amb greix congelat o cremat, cal cobrir-la amb una capa d'un centímetre de sal i abocar una mica d'aigua. Deixeu el recipient durant la nit, després bulliu. Aquest mètode no es pot aplicar als recobriments de tefló.

• La sorra del riu, així com la cendra, ajudaran a netejar els plats a la natura. Però fins i tot a casa, aquest abrasiu netejarà de manera brillant olles d'alumini i paelles de ferro colat.
• La cola de papereria també es pot utilitzar per netejar la brutícia ranci dels plats. Per fer-ho, aboqueu encenalls d'una pastilla de sabó domèstic al 72%, ½ tassa de cola clerical (silicat), ½ tassa de carbonat de sosa en una cassola gran amb aigua bullint. Reduïu l'aigua bullint, submergiu-hi olles, paelles, bulliu-hi durant 2-5 hores.L'olor de la composició no es pot dir agradable, de manera que cal treballar amb la caputxa encesa o amb una finestra oberta. Cal afegir aigua periòdicament a la cassola perquè els plats quedin coberts d'aigua. Quan l'aigua s'enfosqueix, i els dipòsits de carboni de la paella o cassola s'han allunyat, es treuen els plats del recipient i es comencen a netejar amb un rascador, un ganivet o una esponja d'alumini.
• La parafina que arriba als plats de les espelmes, en primer lloc, s'ha de raspar tant com sigui possible. Els residus s'escalfen amb un assecador i s'eliminen amb una tovallola de paper o una tovallola. En un altre cas, posar els plats en parafina en un recipient gran al foc, afegir un detergent (preferiblement carbonat de sosa) i portar a ebullició. En dissoldre, la parafina roman a l'aigua. Queda per rentar els plats amb aigua calenta.

Independentment del mètode de rentat, els plats es classifiquen prèviament. Els més grossos s'han de separar dels sense greix, els gots -de plats, olles- de tasses i coberts. Aquesta classificació accelerarà significativament el treball, ja que és més fàcil organitzar els plats rentats i la memòria muscular recordarà més ràpidament què, per què i on posar-lo. Per tant, és més fàcil rentar els plats, començant per culleres - forquilles, seguint amb gots i tasses, posant-se al dia amb plats, plats i plats i acabant amb olles, cassoles i planxes de forn.

De fet, no tots els tipus de plats es poden rentar amb el mateix producte. En cas contrari, els testos es poden enfosquir i el daurat es pot pelar.

Per rentar cristalleria, seguiu aquests consells:

• L'aigua salada calenta és bona per a la cristalleria. Després del rentat, s'ha de rentar sota aigua freda.
• La pell de llimona o unes gotes de suc de llimona afegits a l'aigua de rentat donaran brillantor als articles de vidre.
• En lloc de llimona per a la brillantor, podeu afegir petits trossos de patates crues a l'aigua.
• Els objectes de vidre es poden netejar amb gra fi o sal: aboqueu-lo en un decantador o gerro (ampolla), afegiu-hi una mica d'aigua i agiteu-ho bé. Aquest mètode de neteja ajudarà en absència d'un raspall d'ampolla.
• L'aigua en què es van cuinar les patates netejarà perfectament els plats de vidre, terrissa i terrissa.

Les copes noves, les copes de vi, les plaques de vidre es temperen bullint per donar-los força. Aboqueu sorra de riu neta d'1 cm de gruix en una cassola, afegiu-hi aigua freda, deixeu-ho bullir i deixeu-ho bullir durant 15 minuts. A continuació, afegiu-hi 2-3 cullerades. l. sal i cuini a foc lent durant 30 minuts més. Refredar l'aigua, després treure els plats i esbandir bé.

Entre els estris de la llar hi ha una gran varietat de metalls: ferro colat i plata, or i cuproníquel, acer inoxidable i acer esmaltat, coure i alumini. Per no fer malbé, heu de tenir en compte el següent:

• No utilitzeu productes abrasius, esponges dures o fregalls metàl·liques per rentar plats d'acer inoxidable, alumini polit, en cas contrari el recobriment quedarà ratllat.
• Els coberts de plata i cuproníquel, després del seu ús, es submergeixen en aigua bullint, afegint-hi una mica de bicarbonat.
• Per netejar la paella d'esmalt de la placa groga a l'interior, cal que hi aboqueu aigua i afegiu-hi sal de taula a raó de 5-6 cullerades. cullerades per 1 litre d'aigua. La solució es pot deixar durant diverses hores o bullir durant 40 minuts.

• Una olla d'esmalt roent no s'ha de col·locar immediatament en aigua freda: l'esmalt s'esquerdarà.
• Frega els utensilis metàl·lics amb falques de patata crua perquè llueixin.
• Els estris de coure es poden fregar fàcilment amb una mitja llimona ruixada amb sal. Frega bé el coure amb llimona, esbandeix i eixuga amb un drap suau.
• Per evitar que apareguin taques blanques a la paella d'acer inoxidable, no heu d'afegir sal a l'aigua freda. Només calent, mentre es remena. Per desfer-se de les taques blanques, també podeu fregar el fons de l'olla amb mitja llimona.

Amb el temps, la placa i l'olor desagradables es desenvolupen als plats de plàstic. Podeu desfer-vos d'ells amb l'ajuda de refresc: diluïu el refresc amb aigua i fregueu abundantment el plàstic amb aquesta pata, esbandiu després de 24 hores.

Els posos de cafè, aplicats als plats durant 3-4 hores, els alleujarà les olors, i una bossa de vainillina (no sucre) es dilueix en aigua tèbia abocada en un recipient. El recipient es tanca amb una tapa, s'agita durant uns segons i es deixa durant 2-3 hores, després de les quals s'esbandeix el recipient.

Els plats de porcellana i terrissa no s'han de rentar amb substàncies abrasives. A més, no li agraden els canvis de temperatura: rentar i esbandir amb aigua de la mateixa temperatura. Podeu evitar que la porcellana s'enfosqui amb una barreja de bicarbonat de sodi i vinagre o fregant amb bicarbonat de sodi. La placa del te també s'elimina amb una solució de sosa o amoníac.

Els plats daurats no s'han de rentar al rentavaixelles. Es renta a la pica amb productes líquids. Les culleradetes negres es poden netejar amb bicarbonat de sodi. I la brillantor del daurat torna amb l'ajuda clares d'ous'utilitza per fregar els plats amb un tovalló de franel·la.

A dalt, ja hi ha diverses maneres de desfer-se del greix dels estris de cuina a casa. Diguem-ne uns quants més:

• Diluïu 100 g de bicarbonat de sodi amb peròxid d'hidrogen fins a obtenir una composició pastosa. Ratlleu els plats amb pataca i deixeu-ho una estona. Aquest mètode no només ajudarà a rentar els estris del greix vell, sinó que també els desinfectarà.
• La sosa i el vinagre (1: 1) descomponen ràpidament el greix i després de 10-15 minuts. rentar els plats sense ratlles. Per a una brutícia massa pesada, el procediment es pot allargar.
• S'aboca aigua calenta en una paella de ferro colat de manera que el fons quedi completament cobert. Poseu el recipient al foc i afegiu-hi 2 cullerades. cullerades de sal. Després de bullir, afegiu la mateixa quantitat de refresc i deixeu-ho bullir durant 15-20 minuts més. Després que l'aigua s'hagi refredat, la superfície es neteja i es renta.

Per no provocar el desenvolupament d'al·lèrgies en un nen, es recomana utilitzar refresc, sal, mostassa en pols en lloc de productes químics. Si és possible, bull els plats. Si això no es pot fer, peròxid d'hidrogen o refresc. El més important és esbandir-lo bé després del rentat.

Recomanacions per a hostesses:

• Una solució de vinagre ajudarà a desfer-se de l'olor de ceba o peix.
• Podeu rentar el caramel congelat amb aigua de soda.
• Per evitar la formació d'òxid als productes metàl·lics, els plats s'han d'assecar a fons.
• Per eliminar el sediment d'un gerro, cal abocar-hi aigua amb àcid acètic (per a 1 litre d'aigua, 1 culleradeta d'àcid).

• Els estris de fusta conservaran el seu color natural durant molt de temps si es submergeixen en aigua freda abans d'utilitzar-los.
• Els plats de vidre es renten amb mostassa, esbandidan amb una solució feble de vinagre.
• El sabó de la roba elimina el greix fins i tot en aigua freda.
• Una solució de refresc abocada en un recipient durant diverses hores ajudarà a netejar la tetera de la placa.

Per obtenir informació sobre com rentar els plats de manera correcta i segura sense utilitzar el rentavaixelles, mireu el següent vídeo.