Tot sobre l'envasat al buit
L'embalatge té un paper important en l'emmagatzematge i el transport de diversos productes. S'ofereix en diverses versions i el buit té una gran demanda per diversos motius. Com a material, pel·lícula ondulada, es poden utilitzar bosses, cadascuna amb les seves pròpies característiques i avantatges.
En l'envasat al buit, cal seguir les normes per preservar les propietats del contingut.
Què és això?
El material per envasar al buit pot ser pel·lícules, bosses o bosses en les quals es pot col·locar el producte. El principi de funcionament és el següent: l'aire de l'interior es pot bombejar tant amb equips especials com a casa sense ell.... Un cop finalitzat el procés, la vora de la pel·lícula es segella i la costura es segella.
La tasca principal dels envasos és mantenir l'oxigen fora dels aliments. Això evitarà el procés de fermentació, putrefacció i assecat, els bacteris no podran desenvolupar-se en aquest entorn.
El producte està protegit de la humitat, cosa que permet mantenir un aspecte presentable, aroma i frescor. Encara que el producte s'hagi d'emmagatzemar en condicions de baixes temperatures, però per alguna raó això no és possible, gràcies a l'envasat al buit, no hauràs de preocupar-te per la qualitat del contingut.
La frescor dels productes en aquest material dura més temps., per tant, sovint es poden veure fruites seques, verdures, espècies, productes semielaborats i fins i tot productes lactis en envasos al buit. Per descomptat, això no és un salvavides, però aquesta opció és adequada per a l'emmagatzematge durant un període determinat.
Avantatges i inconvenients
Els principals avantatges del funcionament inclouen un llarg període de conservació de la frescor dels productes, que s'ofereix d'aquesta manera.I també la humitat, la brutícia, els raigs ultraviolats, la pols no entren dins, perquè són destructius per als productes alimentaris.
Per a la maduració de verdures, el buit és el més adequat, es conserven les propietats beneficioses.
Amb l'ajuda de l'embalatge, podeu emmagatzemar els aliments en porcions estenent-los en forma tallada. Podeu estalviar espai a la maleta quan porteu coses en una bossa al buit.
Però cal tenir en compte que hi ha desavantatges. L'embalatge no pot protegir completament contra danys mecànics, per tant, sovint s'utilitzen materials addicionals si es planifica un transport a llarg termini. La vida útil és limitada i quan surti el buit no conservarà el gust i la frescor del contingutsi és menjar. En aquestes condicions, els bacteris anaeròbics poden sobreviure i són agents causants del botulisme.
Però si no incompleixes les normes d'embalatge i transport, no us podeu preocupar per les deficiències.
És imprescindible utilitzar només materials duradors i fiables que compleixin els estàndards de qualitat.
Materials (editar)
Els materials tous s'utilitzen per envasar al buit en condicions normals, de manera que no cal utilitzar equips especials. Les pel·lícules i les bosses solen ser adequades per a productes alimentaris, són barates i podeu fer el procediment d'embalatge vosaltres mateixos.
Entre els tipus d'aquests productes es troben una pel·lícula suau per a l'evacuador, que es produeix en rotllos. Els envasos rígids es venen en forma de llaunes, caixes de plàstic i caixes.
Cal triar un producte tenint en compte el que s'emmagatzemarà al seu interior. Si estem parlant de productes líquids o a granel, hauria de ser pel·lícula bufada. Els materials farcits de gas són adequats per a càrregues elevades. Però la pel·lícula combinada s'utilitza juntament amb substrats i sovint es troba als prestatges de les botigues.
Les pel·lícules al buit estan disponibles en els tipus superior, inferior i Flow-pack. La primera opció és adequada per segellar l'envàs, i la segona per a l'emmotllament. Disponible en rotlles de diferents amplades, longituds i gruixos de pel·lícula. Aquests indicadors caracteritzen la densitat i la resistència a la llàgrima.
Poliamida i polietilè utilitzat per a la producció de bosses al buit. S'encongeix a mesura que es bombeja l'aire, prenent la forma del producte a l'interior. Aquesta opció és perfecta per a ús domèstic, ja que és versàtil i pràctica.
Envasat al buit corrugat utilitzat en empreses on hi ha màquines especials. És un material multicapa que consta de polietilè i poliamida alternant entre si. Gràcies a aquesta superfície, la màquina pot evacuar completament l'aire de l'envàs. Aquestes bosses també s'anomenen en relleu o corrugades.
Aplicacions
Les bosses i sacs al buit tenen una gran demanda a la indústria alimentària. Emmagatzemen i transporten productes de carn i peix, productes semielaborats, fruites, baies, fruits secs, cereals, te, espècies i fins i tot plats preparats. Alguns productes de metall, plàstic i fusta també es poden envasar d'aquesta manera.
Cal tenir en compte que a casa l'aspiradora és adequada per a l'emmagatzematge compacte de roba en un armari o per al transport en maletes.
El teixit estarà protegit de plagues, pols, humitat i tot tipus de brutícia. Així, podem afirmar amb confiança que aquest tipus d'embalatge és pràctic i convenient per emmagatzemar una varietat de coses.
Si voleu poder passar l'aspiradora a casa, podeu comprar una envasadora.
Hi ha molts models d'aquests equips al mercat de diferents marques. En triar, cal parar atenció a les condicions en què s'aplicarà.
Les bombes mecàniques per envasadores no necessiten xarxa, així que no hi ha millor opció per fer senderisme. La característica principal de l'equip és la potència de la bomba que evacua l'aire. I com més alt sigui, millor serà el rendiment del dispositiu.
Per a les empreses industrials, és millor triar equips professionals i, per a ús domèstic, podeu considerar models més senzills.
És important tenir en compte el volum del paquet, és a dir, el lot d'aliments o altres articles.
Com utilitzar?
Si necessiteu posar les coses en un paquet al buit, hauríeu de preparar-les per a això.
És important assegurar-se que els articles estiguin secs i nets, ja que això pot afectar l'olor quan s'obre.
La roba i les sabates s'han de classificar per temporada, talla i altres característiques. A més, ajudarà a seleccionar els paràmetres del paquet al buit. Les coses s'envien a la bossa, distribuïdes per tot el perímetre. Després d'això, es tanca el paquet i es realitza el segellat.
La majoria dels paquets de roba tenen una tapa amb solapa. L'aire es pot bombejar amb una aspiradora convencional a baixa potència. Quan el paquet és pla i ferm, la solapa es pot tancar i el paquet es pot enviar a la prestatgeria de l'armari o plegar en una maleta per a un viatge.
Hi ha bosses de compressió que no tenen vàlvula i per tant s'allibera aire girant el paquet... Aleshores n'hi ha prou amb tancar el pany amb força i les coses s'emmagatzemaran hermèticament. És molt important revisar els accessoris abans d'això, si és possible, amagar-los dins de la roba perquè no danyin l'embalatge.
Si és necessari empaquetar productes alimentaris, no hi ha evacuador, podeu extreure aire del paquet a casa... Les verdures s'han de rentar i assecar o pelar, la carn s'ha de separar dels ossos, és a dir, s'ha de treure tot el que no sigui necessari. El menjar es doblega en una bossa amb cremallera, que no s'ha de tancar completament, deixant un petit forat. A continuació, col·loqueu el paquet en un recipient amb aigua, extreu l'aire completament, després podeu tancar el tancament.
Com podeu veure, tot es pot fer sense dispositius aliens.
Els envasos al buit en sacs i bosses es poden reutilitzar... És una eina útil que hauria de tenir tota llar si cal conservar aliments, estalviar espai al congelador, armari o maleta, segons el contingut.
La vida útil de la pel·lícula depèn del que hi hagi. També és important tenir en compte les condicions i la temperatura del lloc.
La carn no es pot emmagatzemar més de 10 dies, però el formatge pot romandre fresc durant dos mesos i mig... Els productes a granel es poden envasar durant diversos mesos.
Pel que fa a la roba, amb ella és molt més fàcil, però cal treure les coses cada poques setmanes i ventilar-les a l'aire lliure, després de la qual cosa les pots tornar a empaquetar.
El següent vídeo ofereix una visió general del segellador al buit BANGGOOD per a ús domèstic.